Name: Sup Daging sapi
Ingredients: 1/4 Kg daging sapi; 3 buah wortel; 2 buah kentang; Kacang merah; 1 bongkol brokoli; Daun bawang; Daun seledri; 3 siung Bawang putih (haluskan); 3 siung Bawang merah (haluskan); Lada bubuk; Tomat (iris menjadi beberapa bagian)

Sup Daging sapi.

Kita dapat memasak Sup Daging sapi dengan membutuhkan 11 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk membuat Sup Daging sapi.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sup Daging sapi

Anda membutuhkan 1/4 Kg of daging sapi.
Anda Butuh 3 buah of wortel.
Siapkan 2 buah of kentang.
Anda Butuh of Kacang merah.
Siapkan 1 bongkol of brokoli.
Siapkan of Daun bawang.
Siapkan of Daun seledri.
Anda membutuhkan 3 siung of Bawang putih (haluskan).
Anda Butuh 3 siung of Bawang merah (haluskan).
Anda Butuh of Lada bubuk.
Siapkan of Tomat (iris menjadi beberapa bagian).

Cara Membuat Sup Daging sapi

Potong dadu daging sapi, cuci bersih lalu rebus sampai empuk.
Sambil menunggu daging sapi empuk, rebus kacang merah selama 10 menit.
Setelah daging sapi empuk, tambahkan bumbu yang dihaluskan & lada lalu masukkan wortel, setelah wortel 1/2 empuk masukkan kentang lalu terakhir masukkan brokoli & kacang merah yang sudah empuk, beri garam & penyedap rasa.
Tunggu beberapa menit agar sayuran masak sempurna, terakhir masukkan seledri, tomat & irisan daun bawang. Taburi bawang goreng, Koreksi rasa lalu sajikan.