SOP Daging Sapi.
Kamu bisa membuat SOP Daging Sapi dengan menggunakan 18 bahan dan butuh 5 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk membuat SOP Daging Sapi.
Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak SOP Daging Sapi
- Siapkan 250 gram of daging sapi.
- Anda membutuhkan 2 buah of kentang ukrn sedang.
- Anda Butuh 1 buah of wortel ukuran besar.
- Siapkan 1 batang of daun bawang,iris.
- Anda Butuh 1/2 buah of bawang Bombay.
- Anda Butuh 3 buah of cengkeh.
- Siapkan 1 ruas jari of kayu manis.
- Anda membutuhkan 1/4 buah of pala.
- Anda membutuhkan of Mentega untuk menumis.
- Anda Butuh 2 sdm of minyak goreng.
- Anda Butuh 2 sdt of lada putih bubuk.
- Siapkan 1 sdt of gula pasir.
- Anda membutuhkan 1 sdt of kaldu jamur.
- Anda Butuh 1 sdm of garam.
- Anda Butuh secukupnya of Air.
- Anda membutuhkan of Haluskan:.
- Anda Butuh 3 siung besar of bawang putih.
- Siapkan 7 buah of bawang merah.
Cara Membuat SOP Daging Sapi
- Potong2 dadu daging,cuci bersih & tiriskan.Didihkan air,masukan daging,buang buih/kotoran yg ada di atas nya,rebus hingga daging 1/2 matang..
- Kupas wortel & kentang.Potong2 wortel & kentang sesuai selera,rendam di air & sisihkan..
- Panaskan minyak goreng & mentega,tumis bawang Bombay hingga tercium bau harum,masukan bumbu halus,tumis hingga bawang Bombay layu,masukan cengkeh & kayu manis,aduk rata.Tumis hingga bumbu matang,matikan api..
- Masukan bumbu yg sudah di tumis ke dalam air rebusan daging tadi,masukan kentang & wortel,bumbui dgn lada,gula,garam & kaldu jamur,aduk rata..
- Koreksi rasa.Setelah daging empuk & sayur matang,masukan daun bawang & matikan api,sajikan selagi hangat..