Name: Sup Sapi Pedas ala Korea
Ingredients: 500 gr daging sapi; 1,5 ltr air; 2 btr telur; potong I kat bayam; 100 gr jamur enoki; 2 batang daun bawang, potong serong 2cm; Bumbu; 2 sdm saos guchujang (saya pakai 1sdm); 2 sdm kecap ikan; 2 sdm minyak wijen; 3 sdt bawang putih yg sudah dicincang halus; 1 sdt lada hitam yg udah dihaluskan

Sup Sapi Pedas ala Korea.

Kamu dapat membuat Sup Sapi Pedas ala Korea dengan membutuhkan 12 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk membuat Sup Sapi Pedas ala Korea.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Sup Sapi Pedas ala Korea

Anda Butuh 500 gr of daging sapi.
Anda Butuh 1,5 ltr of air.
Siapkan 2 btr of telur.
Siapkan potong of I kat bayam.
Anda membutuhkan 100 gr of jamur enoki.
Anda Butuh 2 batang of daun bawang, potong serong 2cm.
Anda Butuh of Bumbu.
Siapkan 2 sdm of saos guchujang (saya pakai 1sdm).
Anda membutuhkan 2 sdm of kecap ikan.
Anda Butuh 2 sdm of minyak wijen.
Anda Butuh 3 sdt of bawang putih yg sudah dicincang halus.
Anda membutuhkan 1 sdt of lada hitam yg udah dihaluskan.

Berikut Langkah Untuk Membuat Sup Sapi Pedas ala Korea

Bersihkan daging sapi, presto sampai empuk dan suir2. Sisihkan air kaldunya.
Siapkan bahan sayur, rebus bayam dan jamur enoki secara terpisah, potong daun bawang. Sudun dalam mangkok engan daging suirnya.
Siapkan bahan bumbu, aduk jadi satu dan masukkan kedalam kaldu rebusan daging tadi, campurkan 2btr telur dan masak, koreksi rasanya.
Setelah kuah matang dan rasanya pas, tuang di mangkok yg sudah disusun bayam rebus, jamur enoki, daaun bawang dan daging suwir tadi. Aduk rata dsn siap disantap selagi hangat.