Sop Daging Rempah khas Aceh.
Kita dapat membuat Sop Daging Rempah khas Aceh dengan menggunakan 14 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak Sop Daging Rempah khas Aceh.
Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Sop Daging Rempah khas Aceh
- Anda membutuhkan 1/4 kg of daging sapi dengan lemak.
- Anda membutuhkan 1 buah of wortel.
- Siapkan 1 buah of kentang.
- Siapkan 1 buah of lobak, iris dan rebus spy ga pahit.
- Anda membutuhkan 3 siung of bawang merah, iris.
- Anda membutuhkan 3 of siang bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt of all seasoning purposes, optional.
- Siapkan 2 buah of kapulaga.
- Anda membutuhkan 2 buah of bunga lawang/star anise.
- Siapkan 1 potong of kayu manis.
- Anda Butuh 1/4 sdt of pala bubuk.
- Anda Butuh 1/4 sdt of merica.
- Anda membutuhkan secukupnya of Garam, gula, kaldu.
- Siapkan of Bawang daun dan seledri iris secukupnya.
Berikut Langkah Untuk Membuat Sop Daging Rempah khas Aceh
- Siapkan bahan2nya. Seperti ini penampakan all purpose seasoning, tp ini optional ya. Utk nambah rasa rempahnya aja..
- Presto daging sekitar 15 menit dihitung saat terdengar bunyi mendesis..
- Pindahkan ke wajan lain, atau boleh masih di panci presto, lalu tambahkan irisan bawang2 dan semua rempahnya. Masak lagi sampai wangi..
- Masukkan sayur2. Masak sampai matang, tambahkan gula, garam, kaldu, merica, dan potongan bawang daun dan seledri..