Resep: Sop Daging Sapi Empuk Sedap

Sop Daging Sapi Empuk.

Kita bisa membuat Sop Daging Sapi Empuk dengan menggunakan 20 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat Sop Daging Sapi Empuk.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Sop Daging Sapi Empuk

1. Anda Butuh 1 kg of daging sapi untuk sop.
2. Siapkan 1/4 kg of kentang, kupas potong dadu.
3. Anda membutuhkan 1/4 kg of wortel, kupas potong potong.
4. Anda Butuh Secukupnya of daun Bawang, rajang.
5. Anda Butuh Secukupnya of daun Sop, rajang.
6. Siapkan 2 buah of Tomat merah, potong memanjang.
7. Anda membutuhkan of Bawang goreng untuk taburan.
8. Anda membutuhkan 1/2 sdt of pala bubuk.
9. Siapkan 4 butir of cengkih.
10. Siapkan 1 potong sedang of Kayu Manis.
11. Anda membutuhkan 3 butir of Kapulaga.
12. Anda membutuhkan 1 sdt of Kaldu Sapi bubuk.
13. Anda membutuhkan 2 sdm of margarin (atau minyak goreng).
14. Siapkan 1,5 liter of air untuk merebus.
15. Anda Butuh Secukupnya of garam.
16. Siapkan Sejumput of gula.
17. Siapkan of Bumbu Halus.
18. Siapkan 6 siung of Bawang merah.
19. Anda Butuh 4 siung of bawang putih.
20. Siapkan 1 sdt of merica (tergantung selera).

Berikut Langkah Untuk Membuat Sop Daging Sapi Empuk

1. Cuci bersih daging, potong dadu lalu rebus daging dengan presto sampai empuk. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dengan margarine sampai harum, masukan pala bubuk, kapulaga, kayu manis dan cengkih..
3. Masukan bumbu halus kedalam panci berisi daging, biarkan mendidih. Masukan garam, gula dan kaldu sapi bubuk..
4. Lalu masukan wortel terlebih dahulu sampai setengah matang, lalu kentang. Masak hingga sayuran matang. Matikan api. Lalu masukan tomat, daun sop dan daun bawang yang sudah dirajang. Hidangkan dengan taburan bawang goreng.