Sop Daging.
Anda dapat memasak Sop Daging dengan membutuhkan 18 bahan dan butuh 5 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk membuat Sop Daging.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sop Daging
- Anda membutuhkan 250 gr of daging semur (potong kecil2x).
- Anda Butuh 1 bh of wortel (potong sesuai selera).
- Siapkan 2 bh of kentang uk sedang (potong sesuai selera).
- Siapkan 1,5 lt of Air +/-.
- Anda membutuhkan 2 butir of kapulaga.
- Anda membutuhkan 2 lbr of daun salam.
- Anda membutuhkan 3 lbr of daun jeruk (buang bagian tulangnya).
- Siapkan 1 ruas of jahe (iris tipis).
- Anda membutuhkan 1 ruas of lengkuas (geprek).
- Anda Butuh secukupnya of Minyak.
- Siapkan secukupnya of Kaldu sapi bubuk.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Anda membutuhkan secukupnya of Merica.
- Anda membutuhkan 3 batang of bawang daun.
- Siapkan of Bumbu halus:.
- Anda membutuhkan 4 siung of bawang putih.
- Anda membutuhkan 2 butir of kemiri.
- Anda Butuh 1 sendok teh of ketumbar bubuk.
Berikut Langkah Untuk Membuat Sop Daging
- Panaskan air. Rebus daging kira2x 30 menit..
- Masukkan kapulaga, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe. Tunggu hingga wangi kira2x 10 menit..
- Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan ke dalam sop tadi..
- Masukkan kentang. Tunggu hingga agak empuk, lalu masukkan wortel..
- Tambahkan kaldu sapi bubuk, garam, merica, dan bawang daun. Koreksi rasa..