Sop Daging Kacang Merah.
Anda bisa membuat Sop Daging Kacang Merah dengan menggunakan 19 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak Sop Daging Kacang Merah.
Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Sop Daging Kacang Merah
- Siapkan 500 gr of daging.
- Anda membutuhkan 100 gr of kacang merah.
- Anda membutuhkan 1 bh of kentang.
- Anda Butuh 2 bh of wortel.
- Siapkan secukupnya of garam.
- Anda membutuhkan secukupnya of kaldu jamur.
- Anda membutuhkan secukupnya of gula.
- Anda membutuhkan of bumbu yg di haluskan :.
- Anda Butuh 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 bj of pala.
- Anda Butuh secukupnya of merica.
- Anda membutuhkan of bahan yg diiris :.
- Anda membutuhkan of daun bawang secukup nya.
- Anda Butuh 1 bh of tomat.
- Anda membutuhkan secukupnya of seledry.
- Anda Butuh of bahan tambahan.
- Anda Butuh bunga of pekak 2 bh.
- Siapkan 5 bh of cengkeh.
- Siapkan of kayu manis seruas jari.
Berikut Langkah Untuk Membuat Sop Daging Kacang Merah
- Potong dadu daging kemudian rebus bersama kacang merah (sy pakai panci presto biar cepat kira kiira 40 menit) setelah matang pindahkan ke panci biasa.
- Siapkan bumbu bumbu yg di haluskan kemudian tumis demgan minyak sedikit masukan kedalam rebusan daging dan kacang merah, masukan kentang dan wortel yg sudah kita potong dadu jg, didihkan lg sambil masukan kayu manis cengkeh dan bunga pekak.
- Setelah wortel dan kentang lembut. masukan garam merica gula, koreksi rasa, dan terahir masukan tomat, daun bawang dan seledry.
- Lebih enak di hidangkan dengan pergedel kentang dan sambal, selamat mencoba.