Sate Kambing.
Kita dapat membuat Sate Kambing dengan menggunakan 13 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak Sate Kambing.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sate Kambing
- Anda Butuh 500 gr of daging kambing potong kecil2.
- Anda membutuhkan 3 lembar of daun pepaya.
- Anda membutuhkan of Bumbu halus:.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Anda Butuh 3 siung of bawang putih.
- Anda Butuh 1 ruas of jahe.
- Anda Butuh 1 ruas of lengkuas.
- Anda Butuh Secukupnya of ketumbar.
- Anda Butuh Secukupnya of lada butir.
- Anda Butuh Secukupnya of gula jawa.
- Anda membutuhkan Secukupnya of kecap manis.
- Anda Butuh Secukupnya of garam.
- Siapkan Secukupnya of air jeruk nipis (atau air asam jawa).
Berikut Langkah Untuk Membuat Sate Kambing
- Pertama daging kambing ditaruh baskom yg sudah di alasin daun pepaya, kemudian tutup atasnya dengan daun pepaya juga. Diamkan 30 menit..
- Sembari menunggu, haluskan bumbu: bawang merah, putih, jahe, ketumbar, lada dan garam. Setelah itu, tambahkan perasan air jeruk nipis..
- Balurkan bumbu pada daging, kemudian tambahkan kecap manis, lalu aduk2 dan diamkan kurang lebih 20 menit..
- Tusuk2 daging sate kemudian panggang/bakar. Sebelum dipanggang, oleskan terlebih dahulu mentega. Selamat memasakk 😉.