Resep: Sop Daging Ala Resto

Sop Daging.

Kita bisa membuat Sop Daging dengan menggunakan 17 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak Sop Daging.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Sop Daging

1. Anda Butuh 1/4 kg of Sengkel kembang.
2. Siapkan 1 butir of Bawang Bombay iris.
3. Anda membutuhkan 4 siung of Bawang putih iris (2 utk rebus daging + 2 utk ditumis).
4. Anda Butuh 1 ruas of Jahe.
5. Anda Butuh 2 batang of Wortel import.
6. Siapkan 1/4 bh of Daun Kol.
7. Anda Butuh 10 batang of Buncis.
8. Anda membutuhkan 1 butir of Kentang.
9. Anda membutuhkan 1 butir of Tomat.
10. Siapkan 1 batang of Daun bawang.
11. Anda membutuhkan 1 batang of Seledri.
12. Anda membutuhkan Secukupnya of Garam.
13. Siapkan 1 sdt of Gula pasir.
14. Anda membutuhkan Secukupnya of Lada bubuk.
15. Anda Butuh 1 btr of Kapulaga.
16. Anda Butuh 1 cm of Kayumanis batang.
17. Siapkan 2 sdm of Margarin.

Cara Membuat Sop Daging

1. Rebus daging, 2 siung bawang putih dan 1 ruas jahe menggunakan presto selama 15 menit (tergantung selera).
2. Setelah daging empuk, masukan wortel, kapulaga, kayumanis, lada, garam dan gula. Masak hingga wortel empuk.
3. Gunakan wajan lain, tumis bombay iris menggunakan margarin, setelah layu masukan 2 siung bawang putih iris, tumis sebentar lalu matikan api..
4. Masukan tumisan bawang, buncis, kol, kentang ke dalam rebusan daging. Jika semua sayur sudah matang, masukan tomat, daun bawang, dan seledri. Sekitar 1 menit matikan api dan sop siap disajikan.