Resep: Sop Daging Sempurna

Sop Daging.

Anda dapat membuat Sop Daging dengan membutuhkan 21 bahan dan butuh 3 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk memasak Sop Daging.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Sop Daging

1. Siapkan of Wortel, potong2.
2. Siapkan of Kol.
3. Anda Butuh of Bakso, potong2.
4. Siapkan of Daun Seledri.
5. Siapkan of Daun Bawang, potong2.
6. Anda Butuh of Tomat, potong2.
7. Anda Butuh 2 lbr of Daun Salam.
8. Anda membutuhkan of Jahe.
9. Siapkan of Lengkuas, geprek.
10. Anda Butuh 3 siung of Bawang Merah, iris tipis.
11. Anda membutuhkan of Garam.
12. Siapkan of Gula.
13. Anda Butuh 100 ml of Air.
14. Anda Butuh of Bahan Kaldu.
15. Anda Butuh of Daging Sengkel.
16. Anda membutuhkan of Sandung Lamur (sedikit).
17. Anda Butuh 2 lbr of Daun Salam.
18. Anda membutuhkan of Jahe, geprek.
19. Anda Butuh of Bahan Halus.
20. Anda Butuh 3 siung of Bawang Putih.
21. Anda Butuh 1/2 sdt of Lada.

Beberapa Langkah Untuk Membuat Sop Daging

1. Buat kuah kaldu dari daging sapi. Cuci bersih daging kemudian Rebus dengan salam dan jahe. Jika sudah matang, buang daun salam dan jahe. Kemudian sisihkan kuah kaldu, potong2 dagingnya kotak2..
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah sampai harum kemudian masukkan bumbu halus. Tumis lagi hingga harum. Masukkan tomat, lengkuas, jahe, daun salam. Aduk merata hingga layu, kemudian beri air dan daun bawang. Masak hingga mendidih..
3. Tuang tumisan bumbu ke kuah kaldu. Beri garam dan gula (selera moms). Setelah mendidih masukkan semua sayuran. Masak hingga sayuran empuk. Terakhir masukkan daun seledri. Angkat dan sajikan dengan taburab bawang goreng..