Sate Kambing.
Kamu bisa membuat Sate Kambing dengan menggunakan 17 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk memasak Sate Kambing.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Sate Kambing
- Siapkan 500 g of daging kambing.
- Anda membutuhkan 1 buah of jeruk nipis.
- Siapkan of Daun pepaya.
- Anda membutuhkan of Bumbu halus:.
- Anda membutuhkan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 buah of kemiri.
- Siapkan 1 sdm of ketumbar.
- Anda Butuh of Gula merah.
- Anda Butuh secukupnya of Garam.
- Anda Butuh secukupnya of Kecap manis.
- Anda membutuhkan 2 sdm of minyak goreng.
- Anda membutuhkan of Bahan tambahan:.
- Anda membutuhkan of Kecap manis.
- Anda Butuh of Tomat.
- Siapkan of Kol.
- Anda Butuh of Bawang merah.
- Anda Butuh of Cabe merah.
Beberapa Langkah Untuk Membuat Sate Kambing
- Bersihkan daging, beri air perasan jeruk nipis dan bungkus dengan daun pepaya hingga 1 jam..
- Potong-potong dadu daging, beri bumbu halus dan aduk hingga rata. Diamkan daging selama 30 menit agar bumbu meresap..
- Tusukan daging ke tusuk sate, lalu bakar hingga matang. Sajikan dengan sambel kecap..
- P.s: saya menggunakan teflon, jadi sebelum daging di bakar, panaskan dulu teflonnya. Beri sedikit margarin. Jangan lupa untuk di bolak balik agar daging matang merata..