Soup Daging.
Anda bisa membuat Soup Daging dengan menggunakan 20 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk membuat Soup Daging.
Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Soup Daging
- Siapkan 1/2 kg of daging sapi.
- Anda membutuhkan 7 siung of bawang merah utk rebus daging.
- Siapkan 15 siung of bawang merah utk ditumis.
- Anda Butuh 7 siung of bawang putih utk di iris.
- Anda Butuh 5 siung of bawang putih utk dihaluskan.
- Siapkan 2 buah of kentang.
- Siapkan 1 buah of wortel.
- Siapkan 7 batang of daun seledri.
- Siapkan 3 batang of daun bawang.
- Siapkan 3 ruas of jahe.
- Anda Butuh 5 buah of gardam unggu.
- Anda membutuhkan 1 buah of pekka.
- Anda Butuh 5 buah of cengkeh.
- Anda Butuh 2 cm of kulit manis.
- Siapkan 1/2 buah of pala.
- Anda membutuhkan 1 sdt of merica bulat/halus.
- Anda membutuhkan 2 sdt of garam halus.
- Anda membutuhkan 1 bungkus of royco rasa sapi.
- Anda membutuhkan secukupnya of Air.
- Siapkan secukupnya of Minyak.
Beberapa Langkah Untuk Membuat Soup Daging
- Bersihkan daging. Rebus daging dengan jahe di geprek + bawang di cincang kasar + gardam unggu + pekka + cengkeh + kulit manis + buah pala + air. Rebus daging selama 1 jam dengan api sedang dan tutup. Sesekali lihat rebusan daging, buang air kotor yg terapung apung selama rebusan tersebut dan tutup kembali..
- Siapkan bahan, potong dan bersihkan. Haluskan bawang putih + merica + garam..
- Tumis irisan bawang merah dan bawang putih. Setelah kuning, masukkan bawang putih dan merica yg dihaluskan td. Aduk sebentar dan masukkan daun bawang sampai layu. Dan masukkan air setelah layu..
- Setelah daging di rebus selama 1 jam. Masukkan tumisan bawang ke rebusan daging, masukkan kentang dan wortel. Rebus kembali sampai kentang dan wortel sampai empuk/matang. Matikan kompor, tiriskan dan selamat menikmati..