Sop Daging.
Kamu bisa membuat Sop Daging dengan membutuhkan 14 bahan dan butuh 7 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk membuat Sop Daging.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Sop Daging
- Anda membutuhkan 1/2 kg of daging sapi (campur tulang dan dagingnya).
- Anda membutuhkan 2 buah of Wortel.
- Siapkan 2 buah of kentang.
- Siapkan of Daun seledri.
- Siapkan 2 of daun bawang.
- Siapkan of Garam.
- Siapkan of Kaldu Sapi Bubuk.
- Anda Butuh of Kaldu Jamur.
- Anda membutuhkan of Merica bubuk.
- Anda Butuh of Bawang goreng.
- Anda Butuh of Bumbu Halus.
- Siapkan 6 siung of bawang merah.
- Anda membutuhkan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan 1/4 biji of pala.
Langkah-Langkah Membuat Sop Daging
- Tuang air ke panci dan rebus daging sapi selama 5-10 menit. Lalu buang air nya. (rebus tidak lama karna hanya untuk buang lemak dan darah yg bersisa).
- Tuang kembali air ke panci dan tunggu sampai panas. Setelah itu masukkan daging yang sudah direbus..
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Setelah itu masukkan bumbu yang sudah di tumis ke dalam panci..
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk secukupnya. Test rasa..
- Masak dengan api kecil sampai daging tidak alot. Semakin lama dimasak, kaldu sapi akan lebih terasa. Tidak perlu terlalu sering diaduk. Masak selama 30 menit sampai 1 jam.
- Setelah daging sudah mulai lembek, masukkan wortel dan kentang yang sudah dipotong2. Tunggu sampai wortel dan kentang mateng. Setelah itu masukkan seledri dan daun sop agar sop lebih wangi..
- Tunggu sampai mendidih. Angkat dan sajikan ke panci. Beri tambahan bawang goreng..