Sop Daging Kembang Tahu.
Kamu bisa membuat Sop Daging Kembang Tahu dengan membutuhkan 12 bahan dan butuh 3 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk memasak Sop Daging Kembang Tahu.
Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Sop Daging Kembang Tahu
- Anda membutuhkan 200 gr of daging sapi (potong dadu) saya beli yg sudah potongan khusus sop di g*ant.
- Anda membutuhkan 200 gr of kacang kapri.
- Anda Butuh 10 buah of kembang tahu kering bentuk pita (rebus hingga empuk kemudian tiriskan).
- Anda membutuhkan 3 lembar of jamur kuping (potong kemudian rendam dalam air panas).
- Siapkan 1 bungkus of bihun jagung (seduh air panas kemudian tiriskan).
- Anda membutuhkan of Bumbu Halus.
- Anda membutuhkan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 siung of bawang merah.
- Anda Butuh 2 buah of kemiri.
- Anda Butuh 1 sdm of pala bubuk.
- Anda membutuhkan secukupnya of Garam.
- Anda Butuh secukupnya of Kaldu bubuk.
Langkah-Langkah Membuat Sop Daging Kembang Tahu
- Rebus air terlebih dahulu setelah mendidih masukkan daging dan rebus hingga daging empuk.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang kemudian masukkan bumbu halus yg sudah ditumis kedalam rebusan daging kemudian masukkan kacang kapri dan jamur tambahkan garam koreksi rasa, jika kacang sudah terlihat matang masukkan kembang tahu aduk sebentar kemudian matikan api.
- Siapkan mangkuk, masukkan bihun yg sudah diseduh kemudian siramkan sop dan isinya kedalam mangkuk perlahan..