Sup Daging Sapi.
Anda dapat membuat Sup Daging Sapi dengan membutuhkan 22 bahan dan butuh 8 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk memasak Sup Daging Sapi.
Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Sup Daging Sapi
- Anda membutuhkan of Bahan.
- Anda membutuhkan 250 gr of daging sapi.
- Siapkan 2 buah of wortel.
- Siapkan 2 buah of kentang.
- Anda membutuhkan secukupnya of buncis.
- Anda Butuh 1 bonggol of kembang kol.
- Anda Butuh 2 batang of bawang prei.
- Anda Butuh 1 buah of tomat.
- Anda Butuh 1500 ml of air.
- Anda membutuhkan of Bumbu.
- Anda Butuh 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan secukupnya of garam.
- Siapkan secukupnya of merica.
- Anda Butuh of kaldu jamur.
- Siapkan secukupnya of gula.
- Anda Butuh of Taburan.
- Anda Butuh 2 siung of bawang merah goreng.
- Siapkan of Pelengkap.
- Anda Butuh 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 6 buah of cabai.
- Anda Butuh secukupnya of kecap.
Beberapa Langkah Untuk Membuat Sup Daging Sapi
- Siapkan bahan-bahan. Cuci dan potong semua sayuran..
- Rebus daging terlebih dahulu sampai empuk, lalu buang air kaldunya. Yg digunakan adalah kaldu rebusan kedua, karena kaldu rebusan pertama banyak lemaknya.
- Goreng bawang merah dan bawang putih, lalu ulek.
- Panaskan 1500ml air ke dalam panci, tunggu hingga mendidih. Lalu masukkan bumbu, daging sapi yg telah direbus, dan sayuran kecuali bawang prei dan tomat.
- Jangan lupa garam, gula, merica dan kaldu jamur. Lalu tes rasa.
- Masukkan tomat dan bawang prei. Tunggu mendidih, lalu angkat.
- Untuk sambal kecap: goreng bawang putih dan cabai, lalu ulek dan beri kecap.
- Sajikan sup ke dalam mangkok, beri taburan bawang goreng agar sedap. Sup daging sapi siap dinikmati.