Coba Deh Membuat Sop Kambing kuah susu ala betawi Ala Resto

Sop Kambing kuah susu ala betawi.

Kamu dapat membuat Sop Kambing kuah susu ala betawi dengan menggunakan 25 bahan dan butuh 3 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat Sop Kambing kuah susu ala betawi.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sop Kambing kuah susu ala betawi

1. Anda membutuhkan 500 gr of daging kambing.
2. Anda Butuh 3 lbr of daun jeruk.
3. Anda membutuhkan 2 lbr of daun salam.
4. Anda membutuhkan 1 ruas jari of lengkuas memarkan.
5. Siapkan 3 batang of bawang prei iris2.
6. Anda Butuh 2 buah of tomat iris2.
7. Anda membutuhkan 1 ruas jari of kayu manis.
8. Siapkan 3 butir of cengkeh.
9. Anda membutuhkan 2 bunga of lawang.
10. Siapkan 3 biji of kapulaga.
11. Anda membutuhkan of Minyak samin atau mentega utk menumis.
12. Siapkan secukupnya of Air kaldu dari rebusan daging.
13. Siapkan 1 kaleng susu of evaporasi.
14. Anda Butuh secukupnya of Garam, merica, kaldu bubuk.
15. Anda Butuh of Haluskan bumbu2 selanjutnya.....12 butir bawang merah.
16. Siapkan 5 siung of bawang putih.
17. Anda membutuhkan 1 ruas jari of jahe.
18. Anda membutuhkan 3 butir of kemiri.
19. Siapkan of Pelengkap: sambal, bawang goreng, emping goreng, jeruk limo.
20. Anda Butuh of Bahan utk merebus daging kambing sebagai berikut....1 ruas jahe.
21. Anda Butuh 1 batang of sereh.
22. Siapkan 2 lbr of daun jeruk.
23. Siapkan 1 lbr of daun salam.
24. Anda Butuh 3 of bawang merah geprek.
25. Siapkan 2 of bawang putih geprek.

Langkah-Langkah Membuat Sop Kambing kuah susu ala betawi

1. Rebus daging kambing hingga lunak dng bahan rempah2 utk merebusnya.
2. Tumis bumbu halus dan rempah2 hingga harum, masukkan daging kambing yg sudah direbus sebelumnya, tuangi air kaldu secukupnya, biarkan mendidih.
3. Kemudian masukkan susu evaporasi, masak lagi sebentar, beri bumbu2. Masukkan irisan bawang prei, tomat, koreksi rasa, taburi bawang goreng, sajikan bersama pelengkapnya.