Sop kambing kuah bening. Sup Resep Kambing dengan kuah bening dipadu dengan berbagai sayuran dan dibumbui dengan berbagai bumbu akan menghasilkan perpaduan rasa yang lezat. Penasaran bagaimana Membuat Pengolahan Daging Kambing Lembut dan lezat, cukup lihat di Resep Kambing Kuah Kuah Bening. Betapa tidak, kuah gurih yang nikmat dan tekstur kikil dari kaki kambing membuat sajian ini begitu menggoda.

Sop iga kambing kuah bening ini sangat nikmat jika dikonsumsi bersama dengan sepiring nasi putih. Namun pada momen lebaran, sop ini juga sangat pas disajikan bersama dengan ketupat yang memang banyak dibuat saat lebaran. Dengan memakai bumbu sop kaki kambing bening, resep sop kambing bening ini dijamin disukai oleh semua anggota keluarga. Kamu dapat memasak Sop kambing kuah bening dengan membutuhkan 20 bahan dan butuh 6 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk membuat Sop kambing kuah bening.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Sop kambing kuah bening

Anda Butuh 500 g of daging&tulang kambing.
Siapkan 2 of wortel (potong).
Anda Butuh 2 of kentang (potong).
Anda Butuh 1 buah of tomat (potong).
Siapkan secukupnya of air utk merebus.
Anda Butuh of (bumbu).
Siapkan 10 of bawang merah (digeprek).
Anda membutuhkan 6 of bawang putih (digeprek).
Siapkan 2 lembar of daun jeruk (remas).
Anda Butuh 1/2 batang of serai (geprek).
Anda Butuh 1 tangkai of daun bawang (potong jadi 3 bagian).
Anda membutuhkan 3 inci of jahe.
Anda membutuhkan 2 bunga of lawang.
Anda membutuhkan 1/2 of kayu manis.
Anda Butuh 7 buah of kapulaga (geprek).
Siapkan 5 of cengkeh.
Anda membutuhkan 1/2 sdt of butir lada hitam.
Siapkan 1 sdt of garam.
Anda Butuh 1 sdt of masako.
Anda membutuhkan 1 sdt of gula pasir.

Teman teman tidak perlu khawatir kalau gagal. Kita akan memberikan tips supaya kuah sop kambing nya nanti tidak bau prengus dan langkah mudah cara membuat sop. Cara Membuat Resep Sop Kambing Kuah Bening : Langkah pertama, panaskan minyak pada wajan dan tumis bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan (bawah merah, bawang putih. Bahan Pelengkap Resep Sop Daging Kambing Kuah Bening daging menjadi lebih empuk setengah matang.

Langkah-Langkah Membuat Sop kambing kuah bening

Rebus daging dan tulang kambing nya selama 5 menit lalu tiriskan dan buang air nya..
Masukan daging kambing yg sudah di rebus 5 menit tadi kedalam 3 liter air yg sudah mendidih.
Kemuadian masukan semua bumbu-bumbu yg sudah di siapkan kedalam rebusan daging dan tutup panci nya dan Rebus selama 1 jam supaya daging kambing nya empuk.
1 jam kemudian buka tutup nya lalu masukan kentang dan wortel kedalam lalu tutup kembali dan masak hingga kentang dan wortel nya empuk kira-kira sekitar 15 menit..
Setelah kentang dan wortel nya matang masukan tomat nya kemudian aduk rata dan matikan api nya..
Lalu sajikan di mangkok dan taburi sedikit bawang goreng dan daun seledri di atasnya, dan Sop kambing kuah bening nya siap untuk disajikan. selamat mencoba :).

Langkah pertama, panaskan minyak pada wajan dan tumis bumbu-bumbu. Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from Indonesia, commonly found in Indonesian and Malaysian cuisine. It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger, candlenut and lime leaf, its broth is yellowish in colour. Selain lebih segar, cita rasa sop kambing dengan kuah bening ini juga terasa lebih nikmat. Terlebih saat dimakan bersama dengan nasi putih hangat dan kerupuk.