Sup Kambing. Sup Kambing atau Sop Kambing adalah hidangan sup daging kambing yang lazim ditemukan di Indonesia. Hidangan ini dibuat dari daging kambing, tomat, seledri, daun bawang, jahe, kemiri dan daun jeruk, kuahnya adalah kaldu daging yang berwarna bening kekuningan. Sup kambing is a soup typically made of mutton, onions, tomatoes and a long list of spices that are Traditionally, sup kambing is served with a variety of garnishes including diced scallion, fried onions.

Bagi penyuka daging kambing, Sup Kambing Pedas ini patut dicoba. Bumbu-bumbu beraroma, seperti jahe, kayu manis, cengkih, dan pala membaur harmonis dengan aroma daging kambing yang. It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger. Kita dapat membuat Sup Kambing dengan membutuhkan 21 bahan dan butuh 8 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk membuat Sup Kambing.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Sup Kambing

Anda Butuh 1/2 kg of daging kambing.
Anda Butuh 1 sachet of susu bubuk dancow instan.
Anda Butuh of Kecap manis.
Anda membutuhkan of Emping melinjo(lupa ketinggalan foto).
Siapkan 2 butir of tomat.
Anda membutuhkan of Daun bawang.
Anda Butuh of Seledri.
Anda Butuh of Cabe rawit.
Siapkan of Bumbu.
Anda Butuh 7 siung of bawang merah.
Siapkan 8 siung of bawang putih.
Anda membutuhkan 4 butir of kemiri.
Siapkan 4 cm of jahe.
Siapkan 1 buah of pala.
Anda membutuhkan of Merica.
Anda membutuhkan of Serai.
Siapkan 4 lembar of daun jeruk.
Siapkan 4 lembar of daun salam.
Siapkan of Sejari lengkuas.
Anda membutuhkan 6 butir of kapulaga.
Anda membutuhkan 5 butir of cengkeh.

Sup Kambing is commonly found at the mamak stalls in Malaysia and is the ultimate comfort food. A mamak stall is an Indian Muslim stall who are Muslims and they… Sup Kambing (Mutton Soup). It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger. Sup Kambing (Mutton Soup) is one of Malaysian Indian and Indonesian cuisine's best-known dishes.ee also* Mamak stallExternal links* http://thestar.com.my/kuali/recipes/mutton.html.

Berikut Langkah Untuk Membuat Sup Kambing

Cuci daging kambing. Rebus sebentar, kurleb 10-15menit. Buang airnya. Potong2 daging kambing..
Haluskan duo bawang, kemiri, jahe, mrica, pala..
Tumis bumbu, masukkan lengkuas dan serai yang sudah dimemarkan, daun salam, daun jeruk, kayu manis, cengkeh dan kapulaga(geprek sebentar). Tumis hingga harum..
Rebus daging kambing, masukkan semua bumbu, gula dan garam. Tunggu hingga empuk..
Tuang susu bubuk ke dalam mangkuk, tambahkan kecap manis dan kuah bumbu, aduk rata. Masukkan ke dalam sup, aduk rata. Rebus sebentar, tes rasa..
Masukkan irisan daun bawang dan irisan tomat. Matikan kompor, taburi seledri iris..
Untuk sambal : rebus cabe rawit kurleb 10 menit, angkat, tiriskan, haluskan..
Sup kambing siap disajikan dengan sambil dan emping melinjo. (Maaf g sempat poto, buru2 brangkat kerja).

Mention mutton soup or known as sup kambing at the town where I grew up, you can see some horrors in my parents' face. In fact, this is one very delicious soup. Jual beli kambing langsung dari petani dan supplier seluruh indonesia. Dapatkan harga kambing termurah di halaman jual kambing agromaret. Sup Kambing or Sop Kambing is a mutton soup commonly found in Malaysian and Indonesian cuisine.