Resep: Sop Kambing / maraq ala Mamaku Di Jamin Enak

Sop Kambing / maraq ala Mamaku.

Kita bisa membuat Sop Kambing / maraq ala Mamaku dengan menggunakan 21 bahan dan butuh 7 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk membuat Sop Kambing / maraq ala Mamaku.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Sop Kambing / maraq ala Mamaku

1. Siapkan 500 gr of daging kambing (mau pakai daging sapi boleh jg momsis).
2. Siapkan 1 bh of kentang, kupas, potong2.
3. Siapkan 1 bh of wortel, kupas, potong2.
4. Anda Butuh 1/2 bh of bawang bombay.
5. Anda membutuhkan of Air secukupnya utk merebus daging.
6. Anda membutuhkan 1/2 of kelingking jahe.
7. Anda Butuh 1/2 of kelingking kunyit.
8. Anda membutuhkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
9. Anda membutuhkan secukupnya of Garam, gula.
10. Anda membutuhkan 1 sachet of kaldu jamur sapi.
11. Anda Butuh 1/2 of tomat.
12. Anda Butuh of Bumbu yg dihaluskan :.
13. Anda membutuhkan 3 siung of bawang merah.
14. Anda membutuhkan 6 siung of bawang putih.
15. Siapkan 1/2 sdt of laba butiran.
16. Anda membutuhkan 1/4 sdt of jintan bubuk.
17. Siapkan of Pelengkap :.
18. Anda Butuh of Sambal kecap.
19. Anda Butuh of Emping.
20. Anda membutuhkan of Daun bawang utk taburan.
21. Anda membutuhkan of Bawang goreng utk taburan.

Beberapa Langkah Untuk Membuat Sop Kambing / maraq ala Mamaku

1. Pertama-tama rebus daging kambing, smp mendidih. Setiap ada busa diambil dg sendok dibuang, begitu seterusnya smp tdk berbusa lg...
2. Kunyit dan jahe setelah dikupas, diuleg kasar dengan ketumbar. Setelah halus, beri sedikit air. Diperas diambil sarinya dan tuang ke panci, bs diulang beri air dan peras 2-3x yaa...
3. Setelah daging agak empuk, masukkan irisan kentang dan wortel kedalam panci..
4. Berikutnya qt uleg bumbu halus nya. Lalu ambil penggorengan, tumis bawang bombay smp harum, lalu masukkan bumbu halus td.. Tumis rata smp wangi, lalu masukkan kedalam panci..
5. Setelah semua bumbu masuk. Terakhir tinggal masukkan garam, gula, kaldu sapi dan irisan tomat. Aduk rata...
6. Cicipi jika sudah pas siap dihidangkan di mangkok saji, taburi bawang goreng, daun bawang dan emping. Sajikan dengan sambal kecap dan nasi hangat 😊👌.
7. Silahkan dicoba yaa Momsis.. Jgn lupa beri love dan recook.. Trimakasih 😉👍.