Harus Coba Menyiapkan Sop Janda Iga Kambing Sedap

Sop Janda Iga Kambing.

Kita dapat memasak Sop Janda Iga Kambing dengan membutuhkan 18 bahan dan butuh 6 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat Sop Janda Iga Kambing.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sop Janda Iga Kambing

1. Siapkan 1 kg of Tulang iga kambing campur tulang belakang.
2. Siapkan 1/3 kg of kentang (potong").
3. Siapkan 3 buah of wortel ukuran sedang.
4. Anda Butuh 3 batang of daun bawang.
5. Anda membutuhkan of Beberapa daun seledri.
6. Anda membutuhkan of Cabe rawit hijau segenggam (sesuai selera).
7. Siapkan 2 batang of kayu manis.
8. Anda Butuh 2 buah of cengkeh.
9. Anda membutuhkan 2 lembar of daun salam.
10. Anda Butuh 1 ruas of lengkuas (geprek).
11. Anda Butuh of Bahan halus.
12. Siapkan Sedikit of pala (sisir pake pisau).
13. Anda Butuh 5 siung of Bawang merah.
14. Anda membutuhkan 4 siung of bawang putih.
15. Siapkan 1 sdt of lada bubuk.
16. Siapkan secukupnya of Gula.
17. Anda Butuh secukupnya of Garam.
18. Anda Butuh secukupnya of Kaldu sapi bubuk.

Berikut Langkah Untuk Membuat Sop Janda Iga Kambing

1. Rebus Iga kambing kedalam panci, tambahkan kayu manis, dan cengkeh. Rebus hingga lunak.
2. Siapkan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum, masukan daun salam dan lengkuas yg sudah digeprek. Tumis hingga tanak.
3. Masukan bumbu yg telah ditumis kedalam panci, kemudian masukan iga kambing yg telah direbus..
4. Masukan pula kentang, wortel, daun bawang, dan cabe rawit.
5. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk. Masak hingga matang.
6. Sebelum diangkat, masukan daun seledri dan sedikit bawang goreng. Sop janda iga kambing siap dinikmati 😍😍.