Resep: Sop Kambing Di Jamin Enak

Sop Kambing.

Kamu bisa membuat Sop Kambing dengan membutuhkan 28 bahan dan butuh 5 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk memasak Sop Kambing.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sop Kambing

1. Siapkan 300 gr of daging kambing.
2. Anda Butuh 2 buah of wortel uk sedang,potong.
3. Anda Butuh 2 buah of kentang,potong.
4. Siapkan 1 batang of daun bawang,iris.
5. Anda Butuh 1 batang of daun seledri,iris.
6. Anda Butuh Secukupnya of air.
7. Anda membutuhkan Secukupnya of kaldu jamur.
8. Anda Butuh Secukupnya of gula.
9. Anda Butuh Secukupnya of garam.
10. Siapkan 1 buah of bawang bombay,iris.
11. Anda Butuh 3 sdm of minyak untuk menumis.
12. Anda membutuhkan of Bumbu Cemplung:.
13. Siapkan 2 batang of sereh,geprek.
14. Anda Butuh 1/2 of ruas jari,geprek.
15. Anda Butuh 1 lembar of daun jeruk.
16. Anda membutuhkan 1 lembar of daun salam.
17. Anda Butuh 3 butir of kapulaga.
18. Anda membutuhkan 3 butir of cengkeh.
19. Siapkan 1 buah of pekak.
20. Anda membutuhkan of Bumbu Halus:.
21. Siapkan 6 butir of bawang merah.
22. Siapkan 5 butir of bawang putih.
23. Anda membutuhkan 1 sdt of merica bubuk.
24. Anda Butuh of Pelengkap:.
25. Siapkan of Bawang goreng.
26. Anda membutuhkan of Acar.
27. Anda Butuh of Sambal.
28. Siapkan of Jeruk nipis.

Beberapa Langkah Untuk Membuat Sop Kambing

1. Rebus daging kambing dengan air secukupnya sampe keluar lemak2.matikan kompor lalu bilas di air mengalir hingga bersih.
2. Kemudian cuci wortel dan kentang yang sudah di potong2,sisihkan. Iris daun bawang dan seledri sisihkan.
3. Didihkan air secukupnya, masukkan bumbu cemplung dan daging yang sudah di potong2. Masak sampai daging empuk. Lalu masukkan wortel dan kentang masak hingga empuk..
4. Tumis bumbu halus dan irisan bawang bombay sampai harum..
5. Masukkan bumbu tumisan ke panci,aduk rata. Tambahkan kaldu jamur,garam,dan gula secukupnya. Tes rasa jika sudah mendidih matikan api..