Resep: Sup bening kambing Sempurna

Sup bening kambing. Jakarta - Kalau tak suka sup kambing berkuah santan, bikin saja sup kambing bening. Sup kambing jadi salah satu hidangan yang banyak digemari orang ketika perayaan Idul Adha. Kuah sup kambing bening ini terasa menghangatkan tenggorokan dan perut berkat jahe, cengkih, dan kayu manis sebagai bumbunya.

Hidangan ini dibuat dari daging kambing, tomat, seledri, daun bawang, jahe, kemiri dan daun jeruk, kuahnya adalah kaldu daging yang berwarna bening kekuningan. Walaupun sup ini bening, kami menggunakan banyak bumbu-bumbu aromatik yang Sup Sehat Kaki Kambing Kuah Bening ini beda dengan Kikil Kambing yang pernah saya makan sebelumnya. Mention mutton soup or known as sup kambing at the town where I grew up, you can see some horrors in my parents' face. Anda dapat membuat Sup bening kambing dengan menggunakan 29 bahan dan butuh 3 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak Sup bening kambing.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Sup bening kambing

1. Anda membutuhkan of Daging kambing.
2. Anda membutuhkan 2 btg of Daun bawang.
3. Anda Butuh of Kentang.
4. Siapkan of Wortel.
5. Anda membutuhkan of Buncis.
6. Siapkan of Jeruk limo.
7. Anda Butuh of Tomat.
8. Anda Butuh 3 bh of bunga lawang.
9. Anda Butuh 1 btg of kayu manis.
10. Siapkan 2 of kapulaga.
11. Anda membutuhkan 1/2 bh of pala.
12. Anda Butuh Seruas of jahe geprek.
13. Anda membutuhkan Seruas of lengkoas geprek.
14. Anda Butuh 2 lmbr of daun jeruk dan salam.
15. Anda membutuhkan 2 btg of sereh.
16. Anda Butuh secukupnya of Air.
17. Siapkan of Minyak goreng untuk menumis.
18. Anda Butuh 5 of biung Bawang putih.
19. Siapkan 10 siung of Bawang merah.
20. Anda membutuhkan 1 bh of kemiri.
21. Anda Butuh Seruas of kunyit.
22. Anda membutuhkan of Garam.
23. Siapkan of Gula.
24. Siapkan of Lada bubuk.
25. Anda membutuhkan of Bawang goreng.
26. Anda membutuhkan of Kerupuk.
27. Anda Butuh of Sambal.
28. Anda membutuhkan of Risol.
29. Siapkan of Telur rebus.

In fact, this is one very delicious soup. Sup Kambing is commonly found at the mamak stalls in Malaysia and is the ultimate comfort food. A mamak stall is an Indian Muslim stall who are Muslims and they… Sup Kambing — Apa Artinya? Ada pilihan untuk menambahkan ayam atau sayuran dan saya membuat keputusan untuk tetap hanya vegetarian.

Langkah-Langkah Membuat Sup bening kambing

1. Rebus daging bersama kapulaga kayu manis bunga lawang pala bumbu dapur dan bumbu halus tumisan bawang merah bawang putih kemiri. Sampai empuk..
2. Setelah mendidih masukan sayur2an. Masak hingga sayur matang. Tambah daun bawang seledri lada garam dan gula. Koreksi rasa..
3. Siapkan tomat diwadah masukan sup tabur dgn bawang goreng tambah dgn kerupuk sambal dan risol. Sup siap dinikmati dgn nasi hangat.

Beberapa area kaldu dapat digunakan untuk. Selain sop kambing bening yang akan kita buat ini, sebenarnya ada juga resep sup menggunakan bahan kaki kambing lain yang tidak kalah enaknya juga. Buat teman teman yang tinggal di Jakarta. Namun bukan berarti sop kambing bening tidak disukai, malahan kuah bening mampu Untuk membuat sop kambing tersebut, masyarakat biasanya menggunakan bagian iganya yang memiliki. Kentalkan sup dengan memberi tambahan larutan sagu.