Resep: Sop Kambing Sempurna

Sop Kambing.

Kamu bisa membuat Sop Kambing dengan membutuhkan 11 bahan dan butuh 3 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk memasak Sop Kambing.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Sop Kambing

1. Anda membutuhkan 500 gr of tulang kambing.
2. Anda membutuhkan 4 batang of wortel, iris.
3. Anda Butuh 2 pcs of daun bawang, iris.
4. Siapkan 1 buah of tomat, iris.
5. Anda Butuh 12 of bawang merah, iris.
6. Siapkan 5 lembar of daun jeruk, sobek.
7. Siapkan 1500 ml of air.
8. Anda membutuhkan of Secukupnya, gula pasir, garam, merica bubuk & pala bubuk.
9. Anda Butuh of Bumbu halus.
10. Anda membutuhkan 6 siung of bawang putih.
11. Anda Butuh 3 butir of kemiri sangrai.

Beberapa Langkah Untuk Membuat Sop Kambing

1. Rebus tulang kambing dgn air secukupnya. Rebus hingga kotoran keluar, matikan..
2. Cuci bersih tulang kemudian rebus dgn air baru sebanyak 1,5 liter. Rebus hingga keluar kaldunya.Tumis bawang merah hingga layu & agak kering, masukan ke panci. Tumis bumbu halus hingga harum & matang, tuang ke air kaldu. Masak hingga lunak..
3. Masukan wortel. Tutup panci beberapa saat hingga wortel matang. Matikan kompor, masukan daun bawang, tomat. Maaf foto satunya blur, kena uap 😁 Sajikan selagi hangat..