Resep: Sop Balungan Sapi Kambing by Ibu Yasmin Lezat

Sop Balungan Sapi Kambing by Ibu Yasmin.

Kamu bisa membuat Sop Balungan Sapi Kambing by Ibu Yasmin dengan menggunakan 17 bahan dan butuh 8 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak Sop Balungan Sapi Kambing by Ibu Yasmin.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sop Balungan Sapi Kambing by Ibu Yasmin

1. Anda membutuhkan of Daging/ Balung Sapi dan Kambing.
2. Anda membutuhkan of Air.
3. Anda Butuh of Sayur sayuran.
4. Siapkan of Tomat.
5. Anda membutuhkan of Kol.
6. Siapkan of Wortel.
7. Anda Butuh of Daun Bawang.
8. Anda Butuh of Kentang.
9. Siapkan of Seledri.
10. Anda Butuh of Bumbu-Bumbu.
11. Anda Butuh 3 siung of Bawang Merah.
12. Anda Butuh 3 siung of Bawang Putih.
13. Anda Butuh 1 sdt of Ketumbar Bubuk.
14. Anda Butuh 2 sdt of Lada Bubuk.
15. Anda membutuhkan 3 sdt of Kaldu Jamur.
16. Anda membutuhkan Secukupnya of Garam.
17. Anda Butuh Secukupnya of Gula.

Cara Membuat Sop Balungan Sapi Kambing by Ibu Yasmin

1. Didihkan air, rebus balungan selama 15 menit. Kemudian matikan kompor dan tutup panci rapat. Diamkan 10 menit..
2. Sembari menunggu, cuci bersih sayuran dan potong sesuai selera..
3. Haluskan Bawang Merah dan Bawang Putih, tumis sebentar..
4. Buang air rebusan 1/2 nya kemudian tambahkan air yang baru dan rebus ulang sampai mendidih..
5. Jika sudah mendidih, masukkan kentang dan wortel..
6. Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi. Sambil diaduk, masukkan bumbu lainnya dan tes rasa sesuai selera..
7. Selanjutnya, masukkan kol, daun bawang dan seledri. Jika sudah matang semua, terakhir masukkan tomat..
8. Selesai....