Resep: Sop Kambing Enak

Sop Kambing.

Kamu dapat membuat Sop Kambing dengan menggunakan 26 bahan dan butuh 5 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak Sop Kambing.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Sop Kambing

1. Anda Butuh 1 kg of iga kambing (me : 250 gram).
2. Anda membutuhkan 3 buah of tomat (me : 1 buah).
3. Anda membutuhkan 3 batang of daun bawang (me : 1 buah).
4. Anda membutuhkan 1 buah of wortel (tambahan saya).
5. Siapkan 1 buah of kentang (tambahan saya).
6. Anda Butuh 2 liter of air (1,5 liter).
7. Anda membutuhkan of Bumbu Halus :.
8. Anda membutuhkan 10 of bawang putih (me: 2 buah).
9. Siapkan 10 of bawang merah (me : 5 buah).
10. Anda Butuh 1/2 butir of pala (me : 1/4).
11. Siapkan of Bumbu lainnya :.
12. Anda Butuh Secukupnya of lada.
13. Anda membutuhkan Secukupnya of garam.
14. Anda Butuh Secukupnya of kaldu bubuk.
15. Anda Butuh 1 ruas of jahe *geprek.
16. Anda membutuhkan 1 ruas of lengkuas *geprek.
17. Anda Butuh 3 batang of sereh *geprek (me : 1).
18. Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
19. Anda membutuhkan 2 lembar of daun salam.
20. Siapkan 5 butir of cengkih (me : 3 butir).
21. Siapkan 2 cm of kayu manis.
22. Siapkan 2 sdm of minyak untuk menumis.
23. Anda Butuh of Pelengkap :.
24. Siapkan Secukupnya of bawang goreng.
25. Anda Butuh Secukupnya of sambal.
26. Anda Butuh Secukupnya of jeruk nipis.

Beberapa Langkah Untuk Membuat Sop Kambing

1. Cuci kambing lalu peras dengan jeruk nipis diamkan kurang lebih 10 menit. Lalu bersihkan.
2. Ulek semua bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus hingga harum.
4. Didihkan air, masukan bumbu halus dan bumbu lainnya..
5. Lalu masukan daging. Lalu diamkan sampai daging empuk. Jika sudah empuk masukan garam, gula, kaldu bubuk dan lada. Kemudian masukan wortel, kentang, tomat, dan daun bawang. Sajikan dengan bawang goreng. Segerr...bgt.