Sop Kambing. Temukan lezatnya inspirasi masakan kambing lainnya di http. Mengolah daging kambing memerlukan kecermatan tersendiri, hal ini yang menjadikan beberapa orang malas memasak daging kambing. Hidangan sop kambing Betawi adalah salah satu sajian sop yang istimewa.

Seperti tahun tahun sebelumnya, hari raya Idul Adha kali ini juga dihiasi dengan pembagian kurban kambing, sapi dan hewan ternak lainnya. Download Sop kambing tegal stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Последние твиты от Sop Kambing Kumango (@kambingkumango). Resep sop kaki kambing selama ini hanya dimiliki oleh para pedagang saja, sehingga masyarakat awam tidak mengerti bagaimana cara membuat masakan sop kaki kambing. Kita bisa membuat Sop Kambing dengan menggunakan 12 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk membuat Sop Kambing.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sop Kambing

Siapkan 350 gr of daging kambing+iga+tetelan.
Anda Butuh 1 buah of wortel ukuran sedang, iris serong.
Anda Butuh 2 buah of kentang ukuran sedang, potong dadu.
Anda membutuhkan 1 batang of daun bawang, rajang kasar.
Anda Butuh 4 siung of bawang merah, iris.
Siapkan Secukupnya of air.
Siapkan Secukupnya of minyak goreng untuk menumis.
Anda Butuh Secukupnya of gula dan garam.
Siapkan of Bumbu halus.
Siapkan 4 siung of bawang putih.
Anda membutuhkan 1 butir of biji pala.
Anda membutuhkan 1 sdt of merica.

Meski sudah sering baca resep berbagai sop kambing tradisional dari berbagai daerah, jujur saya selalu ragu untuk eksperimen karena membayangkan bau prengus kambing saat diolah menjadi sop. Makanan yang jadi favorit hampir semua orang ini punya rasa yang seger, gurih dan Endeus. Resep sop kambing sendiri, menjadi potensi besar bagi Anda yang ingin membuka usaha, karena selain lezat hidangan ini mempunyai nilai jual yang sangat tinggi. Sop kambing merupakan olahan daging kambing yang cukup umum ditemui di Indonesia.

Cara Membuat Sop Kambing

Didihkan air. Masukan daging kambing. Rebus sampai keluar busa dan kotoran. Buang airnya, bilas sekali. Lalu rebus lagi untuk kuah sop. Masak dengan api kecil sampai keluar kaldunya dan daging empuk..
Panaskan secukupnya minyak goreng diwajan. Tumis bawang merah sampai harum. Kemudian masukan bumbu halus. Tumis sampai bumbu matang. Tuang ke dalam rebusan air sop..
Setelah mendidih, masukan setengah bagian daun bawang, wortel dan kentang. Masak sampai semua matang..
Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasanya. Terakhir masukan lg setengah bagian daun bawang. Matikan api. Sajikan..

Olahan makanan ini tentu berbahan dasar daging kambing yang dimasak dalam kuah sop dengan campuran. Sop kambing Jakarta memang sudah jadi kuliner legendaris yang dicari banyak orang. Mulai dari para turis sampai warga Jakarta sendiri. Rasa sop kambing ini memang unik dan bikin kangen. Sop kambing adalah salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia.