Sop Kambing.
Anda bisa membuat Sop Kambing dengan menggunakan 14 bahan dan butuh 6 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak Sop Kambing.
Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Sop Kambing
- Anda membutuhkan of Bahan utama.
- Anda Butuh 1/4 kg of daging kambing, potong dadu.
- Anda membutuhkan 1 batang of wortel.
- Siapkan 1 bonggol of kecil kembang kol.
- Anda Butuh 1 buah of kentang.
- Anda membutuhkan 1 buah of tomat.
- Siapkan Secukupnya of daun Seladri + daun Prei.
- Anda membutuhkan 1 1/2 liter of air untuk merebus.
- Anda Butuh Secukupnya of minyak untuk menumis.
- Anda Butuh of Bumbu Halus.
- Anda membutuhkan 5 siung of bawang putih.
- Anda membutuhkan 1/4 buah of bawang bombay, cincang.
- Anda Butuh 1/2 sdt of merica bubuk.
- Anda Butuh Secukupnya of garam dan gula.
Cara Membuat Sop Kambing
- Cuci dan potong dadu kentang, wortel, kembang kol. Tumis bumbu halus..
- Rebus daging kambing hingga empuk, kurang lebih ½ jam.
- Masukkan sayur yg sudah dipotong² ke dalam rebusan daging.
- Tambahkan bumbu halus yg sudah ditumis.
- Masukkan daun seledri dan prei yg sudah dipotong². Tambahkan gula dan garam. Tes Rasa..
- Matikan api, masukkan tomat yg sudah dipotong dadu.