Cara Menyiapkan Sup kepala kambing kuah susu... 😍😍😍 Ala Resto

Sup kepala kambing kuah susu... 😍😍😍. Kelezatan Sop Kaki Kambing Kuah Susu Lebaran Idul Adha, tinggal sepuluh hari lagi. Namun, apakah anda sudah menyiapkan menu istimewa di hari lebaran haji. Resep dan cara membuat Sop kaki kambing/Sup kaki kambing kuah bening yang segar.

Sedangkan di Betawi, sup kambing biasanya juga ditambahkan susu pada santannya. Rasanya terasa lebih ringan dan gurih. Masukkan susu bubuk ke dalam kuah dan masak hingga matang merata dan kaki kambing benar-benar empuk. Kita bisa membuat Sup kepala kambing kuah susu... 😍😍😍 dengan menggunakan 16 bahan dan butuh 6 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk membuat Sup kepala kambing kuah susu... 😍😍😍.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sup kepala kambing kuah susu... 😍😍😍

1. Anda membutuhkan 1 of kepala kambing yg udah dipotong, cuci bersih lalu dipresto.
2. Siapkan 6 of bawang putih geprek cincang.
3. Anda membutuhkan 1 sdt of merica bubuk.
4. Siapkan 1 sdm of kaldu jamur.
5. Anda membutuhkan 500 ml of susu uht.
6. Siapkan 1 biji of pala utuh, 4 sdm minyak samin.
7. Siapkan 500 ml of kaldu kambing yg udah didinginkan dlm kulkas buang lemakn.
8. Siapkan 10 biji of kapulaga arab.
9. Anda membutuhkan Secukupnya of garam, gula.
10. Anda Butuh of Pelengkap.
11. Siapkan of Cabe kecil+bawang dikukus haluskan untuk sambal.
12. Siapkan 1 buah of jeruk limau, jeruk nipis.
13. Anda membutuhkan of Daun bawang prei iris halus.
14. Anda Butuh of Emping mlinjo, brambang goreng.
15. Anda membutuhkan of Tomat buah iris kotak.
16. Anda Butuh of Acar segar (timun, nanas, brambang, cabe, wortel).

Masukkan juga bumbu-bumbu yang belum dimasukkan. Rasa empuk dari daging dan kuah kaldu susu yang begitu gurih akan senantiasa membuat momen santap siang kali ini menjadi momen yang menyenangkan dan begitu menggoda. Nah, jika biasanya hidangan sop kaki kambing seringkali anda santap di pinggir jalan atau rumah makan kesukaan anda. Susu kambing memang diketahui mampu meningkatkan kesehatan tubuh dan memberikan cukup banyak manfaat bagi kesehatan.

Langkah-Langkah Membuat Sup kepala kambing kuah susu... 😍😍😍

1. Didihkan kaldu kambing, lalu tumis bawang putih dgn minyak Samin hingga harum.
2. Lalu masukan kedlm panci +kan merica, pala biar utuh aja, kapulaga, garam, gula, kaldu jamur, kalo udah mendidih masukan kepala kambing +kan susu, kecilkan api jgn lupa diaduk terus agar susu tidak pecah.
3. Koreksi rasa jika udah mendidih matikan kompor.
4. Catatan.. Susu tidak boleh sampe pecah bila pecah akan menguras rasa.
5. Cara penyajian...siapkan mangkok lalu isi dengan potongan kepala sapi taburi tomat, daun prei, perasan jeruk limau, tomat, brambang goreng, emping blanja, sambal.
6. Naaahhh..... Selamat mencoba semoga suka.....

Bahkan susu kambing juga diyakini menjadi salah satu cara mengobati penyakit maag alami paling mujarab. Meskipun tidak sepopuler susu sapi, nyatanya manfaat susu kambing tidak kalah menyehatkan loh. Padahal, susu kambing memberikan manfaat yang tidak kalah menyehatkan, loh. Bahkan, beberapa peneliti menilai kandungan nutrisi dalam susu kambing lebih baik dibanding. Sup Kambing atau Sop Kambing adalah hidangan sup daging kambing yang lazim ditemukan di Indonesia.