Sop kambing. Temukan lezatnya inspirasi masakan kambing lainnya di http. Mengolah daging kambing memerlukan kecermatan tersendiri, hal ini yang menjadikan beberapa orang malas memasak daging kambing. Hidangan sop kambing Betawi adalah salah satu sajian sop yang istimewa.

Seperti tahun tahun sebelumnya, hari raya Idul Adha kali ini juga dihiasi dengan pembagian kurban kambing, sapi dan hewan ternak lainnya. Download Sop kambing tegal stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Последние твиты от Sop Kambing Kumango (@kambingkumango). Resep sop kaki kambing selama ini hanya dimiliki oleh para pedagang saja, sehingga masyarakat awam tidak mengerti bagaimana cara membuat masakan sop kaki kambing. Kita dapat membuat Sop kambing dengan menggunakan 20 bahan dan butuh 3 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak Sop kambing.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sop kambing

Anda membutuhkan 1 1/2 kg of daging kambing yang ada tulangnya.
Anda Butuh 3 buah of kentang.
Anda membutuhkan 3 batang of seledri.
Anda Butuh 4 buah of wortel.
Anda Butuh 2 buah of tomat.
Anda membutuhkan 3 lembar of daun kol.
Siapkan of Bumbu halus.
Anda Butuh 1/2 sdm of merica.
Anda Butuh 5 siung of bawang putih.
Anda Butuh 2 of kemiri sangrai.
Anda Butuh of Bumbu tambahan.
Anda membutuhkan 3 bunga of lawang/pekak.
Anda Butuh 5 biji of cengkeh.
Siapkan 1 sdm of garam.
Siapkan 1 sdt of kaldu bubuk.
Anda Butuh 2 batang of daun bawang iris.
Siapkan 2 batang of daun seledri iris.
Anda membutuhkan of Taburan bawang merah goreng.
Anda Butuh 2 sdm of minyak.
Anda membutuhkan 2 lt of air.

Meski sudah sering baca resep berbagai sop kambing tradisional dari berbagai daerah, jujur saya selalu ragu untuk eksperimen karena membayangkan bau prengus kambing saat diolah menjadi sop. Makanan yang jadi favorit hampir semua orang ini punya rasa yang seger, gurih dan Endeus. Resep sop kambing sendiri, menjadi potensi besar bagi Anda yang ingin membuka usaha, karena selain lezat hidangan ini mempunyai nilai jual yang sangat tinggi. Sop kambing merupakan olahan daging kambing yang cukup umum ditemui di Indonesia.

Langkah-Langkah Membuat Sop kambing

Haluskan bawang putih lemiri dan merica sisihkan, panaskan minyak di panci tinggi,tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan daging kambing aduk sampai daging berubah warna nya tambahkan air masukkan cengkeh dan bunga pekak tutup rapat tunggu sampai mendidih,.
Setelah mendidih masukkan batang seledri tunggu air menggumpal kemudian masukkan kentang, tunggu menggumpal dan masukkan wortel bumbui dengan garam dan kaldu bubuk,setelah menggumpal lagi terakhir masukkan daun kol/kubis, daun bawang, daun seledri dan irisan tomatnya jangan lupa tes rasa...selamat mencoba.
Sajikan sayur sop dengan taburan bawang goreng jika suka tambah sambel bakso bisa di makan dengan nasi hangat atau begitu saja karena sudah ada kentang di dalamnya 😉👍.

Olahan makanan ini tentu berbahan dasar daging kambing yang dimasak dalam kuah sop dengan campuran. Sop kambing Jakarta memang sudah jadi kuliner legendaris yang dicari banyak orang. Mulai dari para turis sampai warga Jakarta sendiri. Rasa sop kambing ini memang unik dan bikin kangen. Sop kambing adalah salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia.