Sup Kambing Susu.
Kita bisa membuat Sup Kambing Susu dengan menggunakan 19 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk membuat Sup Kambing Susu.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sup Kambing Susu
- Anda membutuhkan 500 gr of daging kambing bagian pundak, potong dadu dan buang lemak.
- Anda Butuh 2 buah of pear. untuk menghilangkan bau dan melembutkan daging.
- Anda membutuhkan 1 gelas belimbing of susu putih.
- Anda Butuh secukupnya of garam.
- Anda membutuhkan secukupnya of lada.
- Siapkan 4 butir of cengkeh.
- Anda membutuhkan 1 blok of kaldu sapi.
- Siapkan 5 cm of kayumanis.
- Anda membutuhkan secukupnya of gula.
- Anda membutuhkan secukupnya of minyak untuk menumis.
- Anda Butuh 3 lembar of daun salam.
- Anda membutuhkan of Bumbu halus.
- Siapkan 5 of bawang putih.
- Anda Butuh 7 of bawang merah.
- Anda Butuh 3 cm of jahe.
- Anda Butuh of Bahan penlengkap:.
- Anda Butuh 1 of tomat.
- Anda Butuh of seledri daun bawang.
- Anda Butuh of bawang goreng.
Beberapa Langkah Untuk Membuat Sup Kambing Susu
- Blend buah pear dan rendam daging kambing selama 10-20 menit. fungsi rendaman buah pear untuk mengempukkan dan menghilangkan bau.
- Setelah di rendam. siapkan air rebusan untuk memasak daging kambing untuk mengangkat bekas buah pear dan buang air rebusan pertama..
- Tumis bumbu halus, cengkeh, kayumanis dan daun salam. setelah harum, masukkan air susu dan blok kaldu sapi dan tunggu sampai mendidih..
- Masukkan daging kambing dan test rasa. sajikan dengan tomat, daun bawang dan bawang goreng. tambahkan kecap manis jika suka :).