Name: Sate Kambing Ungkep
Ingredients: 1 kg Daging kambing (jangan dicuci); 2 lembar daun pepaya; Bumbu halus:; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Secukupnya Garam; 1 sdt Ketumbar; 1/2 sdt Merica

Sate Kambing Ungkep.

Kita dapat membuat Sate Kambing Ungkep dengan membutuhkan 8 bahan dan butuh 7 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk membuat Sate Kambing Ungkep.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Sate Kambing Ungkep

Anda Butuh 1 kg of Daging kambing (jangan dicuci).
Anda membutuhkan 2 lembar of daun pepaya.
Anda membutuhkan of Bumbu halus:.
Anda membutuhkan 7 siung of bawang merah.
Siapkan 3 siung of bawang putih.
Siapkan Secukupnya of Garam.
Siapkan 1 sdt of Ketumbar.
Anda Butuh 1/2 sdt of Merica.

Berikut Langkah Untuk Membuat Sate Kambing Ungkep

Potong daging kambing sesuai serat agar lunak.
Daging yg sudah dipotongi, dicampur dg bumbu yg sudah dihaluskan.
Ungkep dan bungkus dg daun pepaya daging yg sudah dibumbui. Agar daging lunak dan bumbu meresap. Tunggu sekitar 20 menit.
Sate siap ditusuk dan siap dibakar.
Bakar tanpa diolesi apapun.
Setelah matang. Angkat dr tempat pembakaran. Dan sajikan dg kecap, irisan bawang dan irisan tomat.
Selamat menikmati.