Sop Kambing EmakNyuz.
Anda dapat memasak Sop Kambing EmakNyuz dengan menggunakan 17 bahan dan butuh 9 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk memasak Sop Kambing EmakNyuz.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Sop Kambing EmakNyuz
- Anda Butuh 1/4 of daging kambing + tulang.
- Anda Butuh of Air.
- Siapkan of Wortel (cuci bersih > potong).
- Anda Butuh of Daun bawang (cuci bersih >potong).
- Anda membutuhkan 5 cm of Kayu manis.
- Anda membutuhkan 5 buah of cengkeh.
- Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Anda membutuhkan 1 buah of jeruk nipis cuci bersih.
- Anda Butuh of Garam.
- Anda Butuh of Gula.
- Siapkan of Kaldu bubuk (optional).
- Siapkan of Bawang goreng.
- Anda membutuhkan of Bumbu halus :.
- Anda membutuhkan 6 butir of bawang merah.
- Siapkan 4 butir of bawang putih.
- Siapkan secukupnya of Pala bubuk.
- Anda Butuh secukupnya of Lada bubuk.
Langkah-Langkah Membuat Sop Kambing EmakNyuz
- Rebus daging kambing selama 15 menit lalu buang air rebusan pertama agar tidak berbau..
- Rebus kembali daging+tulang tambahkan cengkeh+ kayumanis +daun jeruk sampai daging empuk.
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan kedalam rebusan daging kambing....
- Masukan wortel rebus hingga empuk...
- Bumbui dengan gula.. garam..kaldu.. cicipi...
- Masukan potongan daun bawang.. matikan kompor..
- Tempatkan pada mangkok beri bawang goreng.. kalau saya suka masukin potongan jeruk nipis TANPA diperas kedalam mangkok saat disajikan.. biar makin seger...
- Sop kambing ala EmakNyuz siap disantap 😉.
- .