Sop kambing. Temukan lezatnya inspirasi masakan kambing lainnya di http. Mengolah daging kambing memerlukan kecermatan tersendiri, hal ini yang menjadikan beberapa orang malas memasak daging kambing. Hidangan sop kambing Betawi adalah salah satu sajian sop yang istimewa.
Seperti tahun tahun sebelumnya, hari raya Idul Adha kali ini juga dihiasi dengan pembagian kurban kambing, sapi dan hewan ternak lainnya.
Download Sop kambing tegal stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Последние твиты от Sop Kambing Kumango (@kambingkumango).
Resep sop kaki kambing selama ini hanya dimiliki oleh para pedagang saja, sehingga masyarakat awam tidak mengerti bagaimana cara membuat masakan sop kaki kambing.
Kamu bisa membuat Sop kambing dengan membutuhkan 14 bahan dan butuh 8 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat Sop kambing.
Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Memasak Sop kambing
- Anda Butuh 1 kg of daging kambing muda.
- Anda membutuhkan 8 of siuang bawang merah.
- Anda Butuh 6 siung of bawang putih.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt of lada kasar.
- Anda membutuhkan Biji of pala secukupnya.
- Anda membutuhkan 3 btr of cengkeh.
- Anda membutuhkan secukupnya of Kayu manis.
- Siapkan 1 liter of air untuk merebus.
- Anda Butuh 1/2 sdt of gula.
- Siapkan 1/2 sdm of garam.
- Anda Butuh of Penyedap rasa (skip).
- Siapkan 3 sdm of minyak makan untuk menumis.
- Siapkan 20 butir of caberawit rebus lalu haluskan.
- Anda Butuh of Tomat,daun bawang & bawang goreng.
Meski sudah sering baca resep berbagai sop kambing tradisional dari berbagai daerah, jujur saya selalu ragu untuk eksperimen karena membayangkan bau prengus kambing saat diolah menjadi sop. Makanan yang jadi favorit hampir semua orang ini punya rasa yang seger, gurih dan Endeus. Resep sop kambing sendiri, menjadi potensi besar bagi Anda yang ingin membuka usaha, karena selain lezat hidangan ini mempunyai nilai jual yang sangat tinggi. Sop kambing merupakan olahan daging kambing yang cukup umum ditemui di Indonesia.
Berikut Langkah Untuk Membuat Sop kambing
- Cuci bersih daging kambing lalu bungkus dg daun pepaya selama 30menit.
- Didihkan air lalu masukan daging kedalam air mendidih.
- Haluskan bawang merah putih dan lada setelah halus lalu tumis.
- Masukan bumbu halus yg sudah di tumis biji pala cengkeh &.
- Kayumanis gula garam penyedap rasa (koreksi rasa).
- Masak hingga daging empuk dan air menyusut.
- Setelah matang sajikan di mangkok saji. Beri irisan tomat bawang goreng dan daun bawang.
- Sajikan bersama sambel cabe rawit dan emping goreng.
Olahan makanan ini tentu berbahan dasar daging kambing yang dimasak dalam kuah sop dengan campuran. Sop kambing Jakarta memang sudah jadi kuliner legendaris yang dicari banyak orang. Mulai dari para turis sampai warga Jakarta sendiri. Rasa sop kambing ini memang unik dan bikin kangen. Sop kambing adalah salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia.