Sop Tulang kambing.
Kamu dapat membuat Sop Tulang kambing dengan membutuhkan 11 bahan dan butuh 9 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk memasak Sop Tulang kambing.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sop Tulang kambing
- Anda Butuh of Daging kambing dan tulang.
- Anda Butuh of Wortel.
- Anda Butuh of Daub bawang.
- Siapkan of Seledri.
- Siapkan of Tomat.
- Siapkan of Bumbu halus:.
- Anda membutuhkan of Bawang merah.
- Siapkan of Bawang putih.
- Anda Butuh of Lada halus/butiran.
- Anda Butuh of Garam.
- Anda Butuh of Kayu manis.
Langkah-Langkah Membuat Sop Tulang kambing
- Iris kecil daging kambing.
- Iris wortel, bawang daun, seledri, dan tomat. Irisannya 1-2 cm saja.
- Lalu, rebus daging beserta tulang. (Jika ada presto lebih baik karena daging akan matang dengan cepat dan empuk).
- Tunggu sekitar 15-20 menit direbus dalam presto/panci..
- Haluskan bumbu kecuali kayu manis.
- Setelah 15-20 menit, masukkan bumbu dan wortel..
- Rebus kembali hingga daging matang dan empuk..
- Setelah matang masukkan kayu manis, bawang daun, seledri, dan tomat bersamaan..
- Matikkan api lalu sajikan bersama sambal tomat dan bawang putih goreng..