Resep: Sate kambing/sapi goreng Enak

Sate kambing/sapi goreng. Sate adalah kuliner khas Nusantara, terbuat dari potongan daging (ayam, kambing. Sebut saja nasi goreng kambing, gulai kambing, tongseng kambing, tengkleng kambing, resep sate goreng kambing dan yang lainnya. Tetapi yang menjadi masalah besar buat kebanyakan kita saat mengolah resep sate kambing adalah bau khas prengus kambing.

It is part of the cuisine of Indonesia. This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning. The dish is also called lamb satay and goat satay. Anda dapat membuat Sate kambing/sapi goreng dengan membutuhkan 18 bahan dan butuh 7 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat Sate kambing/sapi goreng.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sate kambing/sapi goreng

1. Anda membutuhkan 200-250 gram of daging kambing, atau daging sapi.
2. Anda membutuhkan 2 of daun jeruk.
3. Anda membutuhkan 2 sdm of kecap manis, atau sesuai selera.
4. Siapkan 1 sdt of garam, atau sesuai selera.
5. Siapkan 1/4 sdt of lada, atau sesuai selera.
6. Siapkan of Dihaluskan :.
7. Siapkan 4 of bawang merah.
8. Anda membutuhkan 2 of bawang putih.
9. Anda Butuh 2 of kemiri (bakar sebentar).
10. Anda membutuhkan 1/2 sdm of ketumbar.
11. Siapkan 1/2 sdm of gula merah.
12. Siapkan 2 sdm of air asam jawa.
13. Anda membutuhkan of Pelengkap :.
14. Anda membutuhkan 5-10 of Bawang merah, iris.
15. Anda membutuhkan 2-5 of Daun jeruk, iris halus.
16. Siapkan 1-2 of Tomat, potong kecil.
17. Anda membutuhkan iris of Cabe rawit secukupnya,.
18. Siapkan secukupnya of Kecap manis.

Cara Membuat Sate Goreng Daging Sapi: Pertama, silahkan haluskan ketumbar, kemiri, daun jeruk dan bawang putih hingga halus merata dengan menggunakan ulekan dan cobek. Selanjutnya, campurkan asem jawa, gula merah dan air kedalam bumbu yang dihaluskan dan tambahkan kecap. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah asal tahu bumbu sate yang lezat. Sate kambing dan sate sapi sendiri merupakan salah satu jenis masakan sate yang berbahan dasar dari daging kambing dan sapi.

Cara Membuat Sate kambing/sapi goreng

1. Empukkan daging dg cara dibungkus daun pepaya yg sudah agak diremas, atau direndam nanas yg dihaluskan. Jika sudah, sisihkan..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, gula merah, tambahkan air asam..
3. Rendam daging dalam bumbu halus sekitar 30-45 menit di kulkas..
4. Panaskan sedikit minyak, masukkan daging beserta bumbunya..
5. Tambahkan daun jeruk. Jika daging sudah berubah warna, masukkan kecap manis, garam, lada..
6. Aduk sesekali supaya tidak gosong. Jika sudah asat (agak kering), matikan kompor, sajikan..
7. Santap bersama bahan pelengkap..

Bagaimana Mengolah daging agar empuk dan membuatnya menjadi sate goreng Enak Mantap dan Lezat. Daging ini dapat diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya yaitu sate goreng. Daging boleh menggunakan daging kambing atau daging sapi atau sesuai selera anda. Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan sapi, yaitu lalapan sayur, tomat, dan irisan bawang merah.