Coba Deh Memasak Sop kambing kuah bening (tanpa bau kambing) Di Jamin Enak

Sop kambing kuah bening (tanpa bau kambing). Sop kambing kuah bening (tanpa bau kambing) Sop kambing ini segar sekali di santap pake emping ,sambel mentah dan perasan jeruk nipis hmmmm☺️☺️Biasanya di jakarta makan sate temen nya sop kambing,sejak di bali susah sekali cari menu ini krn di sini sate pasangan nya gule jd kalo mau makan ini sy buat sendiri dgn resep ini. resep sop, kambing, Tongseng Kambing Pak Budi, cara membuat, tongseng, dapur mama, masak, kuliner, hobi makan, masak sate, gulai sate, opor, ketupat. Fimela.com, Jakarta Pernah coba menggunakan daging kambing untuk olahan sop? Mungkin kita khawatir dengan bau daging kambing yang terlalu kuat dan kurang cocok untuk sop.

Resep Sop kambing kuah bening (tanpa bau kambing). Sop kambing ini segar sekali di santap pake emping ,sambel mentah dan perasan jeruk nipis hmmmm☺️☺️Biasanya di jakarta makan sate temen nya sop kambing,sejak di bali susah sekali cari menu ini krn di sini sate pasangan nya gule jd kalo mau makan. Resep sop kambing mungkin memang kurang terkenal. Kamu dapat memasak Sop kambing kuah bening (tanpa bau kambing) dengan membutuhkan 19 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk membuat Sop kambing kuah bening (tanpa bau kambing).

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Sop kambing kuah bening (tanpa bau kambing)

1. Siapkan 1 1/2 kg of Daging kambing dan tulangan.
2. Anda Butuh of Jahe (utk merebus).
3. Anda membutuhkan of Lengkoas (utk merebus).
4. Anda Butuh 5 of jeruk nipis (utk hilangkan bau).
5. Siapkan Secukupnya of daun bawang.
6. Siapkan of Bumbu halus :.
7. Anda Butuh 1/2 sdm of Lada.
8. Anda membutuhkan 8 of Bawang merah.
9. Anda membutuhkan 6 of Bawang putih.
10. Siapkan seruas of Jahe.
11. Siapkan of Bumbu tambahan :.
12. Anda Butuh 1/2 of bawang bombay iris.
13. Anda membutuhkan 1 buah of pala geprek.
14. Anda membutuhkan 7 of Cengkeh.
15. Anda Butuh 6 of Kapulaga utuh.
16. Siapkan of Gula.
17. Siapkan of Garam.
18. Anda Butuh of Penyedap rasa sapi.
19. Anda membutuhkan Secukupnya of air.

Kalah populer apabila dibandingakan dengan sop daging sapi, sop ayam ataupun sop kaki kambing. Padahal kalau menggunakan bumbu sop kambing madura yang tepat, rasa dan kelezatannya tidak kalah lho dibandingkan dengan aneka resep sayur sop tadi. Apalagi kalau kita menggunakan beberapa bumbu rempah tradisional, mantap sekali rasanya. Kemudian masukan jahe, garam dan masak sampai empuk.

Beberapa Langkah Untuk Membuat Sop kambing kuah bening (tanpa bau kambing)

1. Cuci daging lalu beri perasan jeruk nipis dan diamkan kurang lebih 20 menit lalu bilas dan rebus dgn jahe lengkoas,jika sdh mendidih dan keluar buih coklat nya buang buih nya lalu tiriskan daging (jahe lengkoas jgn di buang).
2. Siapkan air yg baru di panci lalu tumis bumbu halus sampai setengah matang lalu masukan bumbu tambahan tumis sampai matang lalu tuang ke air baru di panci didihkan.
3. Setelah mendidih masukan daging lalu beri gula,garam dan penyedap tunggu hingga daging bener2 empuk (jika air menyusut banyak tp daging di rasa blm empuk bisa tambahkan air dan gula garam serta penyedap),jika di rasa sdh empuk dan pas beri daun bawang diamkan sebentar lalu matikan api...
4. Kurang lebih 2 jam proses memasak ini krn sy pakai panci biasa...selamat mencoba😊.

Sop kambing kuah bening tidak hanya segar dan gurih saja, tetapi menurut beberapa ahli kuliner satu ini cukup menyehatkan dari pada jenis kuah santan. Nah bagi Anda yang ingin mencicipi kuliner satu ini, berikut bacaterus.com akan menyajikan resep sop kambing kuah bening yang bisa dibuat sendiri di rumah. Resep Sup Kambing - Menurut Wikipedia sup kambing atau sop kambing adalah salah satu hidangan lezat yang mudah ditemukan di Indonesia. Masakan berkuah ini dibuat dari olahan daging kambing, tomat, seledri, daun bawang, jahe, kemiri dan daun jeruk serta kuah kaldu asli yang merupakan air bekas rebusan daging ayam yang bewarna bening kekuningan. Demikian resep membuat sop daging kambing betawi dengan kuah bening yang lezat.