Sop Kambing.
Kita bisa membuat Sop Kambing dengan menggunakan 12 bahan dan butuh 3 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak Sop Kambing.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Sop Kambing
- Siapkan 500 gram of daging campur tulang kambing.
- Siapkan 5 buah of cengkeh.
- Anda Butuh 3 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas of jahe (geprek).
- Siapkan of bumbu halus:.
- Anda membutuhkan 5 siung of bawang putih.
- Anda membutuhkan 1 sdt of merica.
- Anda Butuh 1 buah of pala.
- Siapkan of pelengkap: daun bawang, bawang goreng.
- Siapkan secukupnya of gula garam penyedap.
- Anda membutuhkan of minyak untuk menumis.
- Anda Butuh of air.
Berikut Langkah Untuk Membuat Sop Kambing
- Rebus daging kambing sampai empuk lalu buang air rebusan. potong daging dan cuci bersih. lalu masak air masukan cengkeh,daun jeruk dan jahe. setelah mendidih masukan daging..
- Tumis bumbu halus sampai harum masukan bumbu tumisan ke rebusan daging. tambahkan gula garam penyedap. tunggu sampai kambing empuk. sblm diangkat koreksi rasa..
- Hidangkan sop dengan taburan daun bawang dan bawang goreng.