Sop kambing. Temukan lezatnya inspirasi masakan kambing lainnya di http. Mengolah daging kambing memerlukan kecermatan tersendiri, hal ini yang menjadikan beberapa orang malas memasak daging kambing. Hidangan sop kambing Betawi adalah salah satu sajian sop yang istimewa.

Seperti tahun tahun sebelumnya, hari raya Idul Adha kali ini juga dihiasi dengan pembagian kurban kambing, sapi dan hewan ternak lainnya. Download Sop kambing tegal stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Последние твиты от Sop Kambing Kumango (@kambingkumango). Resep sop kaki kambing selama ini hanya dimiliki oleh para pedagang saja, sehingga masyarakat awam tidak mengerti bagaimana cara membuat masakan sop kaki kambing. Anda dapat membuat Sop kambing dengan menggunakan 18 bahan dan butuh 9 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk memasak Sop kambing.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Sop kambing

Anda membutuhkan 1/2 kg of daging kambing.
Anda Butuh 2 bh of wortel uk sedang (potong).
Anda Butuh 2 btg of daun bawang (potong).
Anda membutuhkan 2 btg of daun seledri (biarkan utuh).
Siapkan 1/2 buah of tomat (potong2).
Anda Butuh of Bumbu :.
Anda membutuhkan 2 siung of bawang putih (iris tipis).
Anda membutuhkan 4 siung of bawang merah (iris tipis).
Anda Butuh 1/3 buah of biji pala (geprek).
Siapkan 2 cm of kayu manis (geprek).
Anda membutuhkan 2 buah of kapulaga putih.
Anda membutuhkan 1/2 sdt of lada bubuk.
Siapkan of Kaldu sapi bubuk (royco).
Siapkan secukupnya of Garam.
Siapkan of Pelengkap :.
Siapkan of Bawang goreng.
Anda membutuhkan of Jeruk nipis.
Anda membutuhkan of Sambal.

Meski sudah sering baca resep berbagai sop kambing tradisional dari berbagai daerah, jujur saya selalu ragu untuk eksperimen karena membayangkan bau prengus kambing saat diolah menjadi sop. Makanan yang jadi favorit hampir semua orang ini punya rasa yang seger, gurih dan Endeus. Resep sop kambing sendiri, menjadi potensi besar bagi Anda yang ingin membuka usaha, karena selain lezat hidangan ini mempunyai nilai jual yang sangat tinggi. Sop kambing merupakan olahan daging kambing yang cukup umum ditemui di Indonesia.

Langkah-Langkah Membuat Sop kambing

Masukan daging kambing tanpa dicuci kedalam air yg sdh mendidih. Rebus sampai keluar buih.
Angkat dan ganti air nya dgn air yang baru. Lanjutkan merebus hingga daging lunak.lalu angkat daging dan potong2 sesuai selera.lalu masukan lagi kedalam panci.
Sambil menunggu daging lunak, tumis duo bawang hingga harum.
Masukan tumisan bawang kedalam panci. Tambahkan biji pala, kapulaga, kayu manis, lada bubuk. Lalu beri kaldu bubuk dan garam.
Masukan juga wortel, jika wortel sdh empuk,,,,masukan daun bawang seledri dan tomat.
Koreksi rasa.
Untuk sambalnya,,,,rebus cabai rawit lalu uleg..
Hidangkan sop kambing bersama pelengkap bawang goreng, perasan jeruk nipis dan sambal.
Selamat mencoba 😊😊.

Olahan makanan ini tentu berbahan dasar daging kambing yang dimasak dalam kuah sop dengan campuran. Sop kambing Jakarta memang sudah jadi kuliner legendaris yang dicari banyak orang. Mulai dari para turis sampai warga Jakarta sendiri. Rasa sop kambing ini memang unik dan bikin kangen. Sop kambing adalah salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia.