Sop Kambing.
Kamu dapat memasak Sop Kambing dengan membutuhkan 19 bahan dan butuh 5 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak Sop Kambing.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Sop Kambing
- Anda membutuhkan 1 kg of daging lemak, tulang kambing.
- Siapkan of Wortel.
- Anda Butuh of Daun bawang, seledri potong2.
- Siapkan 2 buah of tomat.
- Siapkan 3 buah of cengkeh.
- Siapkan 3 buah of kapulaga.
- Siapkan 2 buah of bunga lawang.
- Siapkan 1 sdt of kayu manis.
- Siapkan of Air untuk kuah saya ga ngitung berapa liter 😂.
- Anda Butuh of Bumbu halus =.
- Anda Butuh 6 siung of bawang merah.
- Anda Butuh 4 siung of bawang putih.
- Anda Butuh 1 ruas of jahe.
- Anda Butuh 1 ruas of lengkuas.
- Siapkan Secukupnya of =.
- Anda membutuhkan of Gula.
- Anda Butuh of Garam.
- Anda membutuhkan of Penyedap rasa.
- Anda Butuh of Minya untuk menumis.
Beberapa Langkah Untuk Membuat Sop Kambing
- Bersihkan daging kambing sampai benar2 bersih.. Kemudian rebuh hingga empuk...
- Ditempat lain, tumis bumbu halus...
- Masukkan bumbu2 lain (rempah2) tumis, masukkan air sedikit semi sedikit.
- Masukkan daging kambing yg sudah di rebus tadi.. Kalau saya sampai kira2 daging2 yg nempel di tulang agak lunak, baru saya masukkan gula galam, penyedam...
- Tes rasa, matikan api.. Siap disajikan...