Rahasia Membuat Sop kambing Ala Resto

Sop kambing. Temukan lezatnya inspirasi masakan kambing lainnya di http. Mengolah daging kambing memerlukan kecermatan tersendiri, hal ini yang menjadikan beberapa orang malas memasak daging kambing. Hidangan sop kambing Betawi adalah salah satu sajian sop yang istimewa.

Seperti tahun tahun sebelumnya, hari raya Idul Adha kali ini juga dihiasi dengan pembagian kurban kambing, sapi dan hewan ternak lainnya. Download Sop kambing tegal stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Последние твиты от Sop Kambing Kumango (@kambingkumango). Resep sop kaki kambing selama ini hanya dimiliki oleh para pedagang saja, sehingga masyarakat awam tidak mengerti bagaimana cara membuat masakan sop kaki kambing. Anda bisa membuat Sop kambing dengan menggunakan 22 bahan dan butuh 6 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk memasak Sop kambing.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sop kambing

1. Siapkan 500 gr of daging kambing (lebih enak yg ada tulangnya).
2. Anda membutuhkan 2 cm of kayu manis.
3. Anda membutuhkan 4 Butir of kapulaga.
4. Anda Butuh 4 butir of cengkeh.
5. Siapkan 2 buah of bunga lawang.
6. Anda membutuhkan of 🌿 sayur isian.
7. Anda Butuh 2 Buah of wortel.
8. Siapkan 3 Butir of kentang (potong dadu).
9. Anda Butuh of 🌱 sayuran taburan (yg tidak perlu di masak).
10. Siapkan 2 Batang of daun bawang.
11. Siapkan 2 batang of seledri.
12. Anda membutuhkan 1 buah of tomat (potong2 dadu).
13. Anda Butuh of 🎍 Bumbu yang dihaluskan.
14. Anda Butuh 12 siung of bawang merah.
15. Anda membutuhkan 8 siung of bawang putih.
16. Anda membutuhkan 1 Butir of biji pala.
17. Anda membutuhkan 1 siung of jahe.
18. Anda Butuh of 🍀 Bumbu Tambahan.
19. Anda Butuh 1/2 Siung of bawang bombay besar potong2 dadu.
20. Anda Butuh of Lada bubuk, garam dan kaldu.
21. Anda Butuh of Bawang goreng.
22. Siapkan 2 liter of air untuk merebus.

Meski sudah sering baca resep berbagai sop kambing tradisional dari berbagai daerah, jujur saya selalu ragu untuk eksperimen karena membayangkan bau prengus kambing saat diolah menjadi sop. Makanan yang jadi favorit hampir semua orang ini punya rasa yang seger, gurih dan Endeus. Resep sop kambing sendiri, menjadi potensi besar bagi Anda yang ingin membuka usaha, karena selain lezat hidangan ini mempunyai nilai jual yang sangat tinggi. Sop kambing merupakan olahan daging kambing yang cukup umum ditemui di Indonesia.

Cara Membuat Sop kambing

1. Rebus daging sampai mengeluarkan buih lalu buang airnya dan ganti air dengan yang baru di tambah cengkeh,bunga lawang,kapulaga dan kayu manis.
2. Sambil menunggu air mendidih tumis bawang bombay dan bumbu halus sampai harum.
3. Jika air sudah mendidih tambahkan bumbu halus masak sampai daging empuk..
4. Setelah daging empuk tambahkan sayuran dan bumbu lain (garam,kaldu dan lada).
5. Setelah sayur empuk sop bisa di sajikan dengan taburan daun bawang,seledri,tomat dan bawang goreng.
6. Jika ingin lebih pedas tambahkan sambal (saya bikin sambal goang) cabe mentah dan garam di ulek.

Olahan makanan ini tentu berbahan dasar daging kambing yang dimasak dalam kuah sop dengan campuran. Sop kambing Jakarta memang sudah jadi kuliner legendaris yang dicari banyak orang. Mulai dari para turis sampai warga Jakarta sendiri. Rasa sop kambing ini memang unik dan bikin kangen. Sop kambing adalah salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia.