Sop kambing Idul Adha 😁.
Kita dapat memasak Sop kambing Idul Adha 😁 dengan menggunakan 15 bahan dan butuh 8 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk membuat Sop kambing Idul Adha 😁.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sop kambing Idul Adha 😁
- Anda membutuhkan 15-20 siung of bawang putih (ukuran sedang).
- Anda Butuh 500 gr of daging dan tulang kambing.
- Anda Butuh 1 sdm of merica butir.
- Siapkan 3-5 cm of jahe (sesuai selera).
- Anda membutuhkan 10 butir of cengkeh.
- Siapkan 5 cm of kayu manis.
- Siapkan 1 butir of pala.
- Anda membutuhkan Secukupnya of Bunga lawang.
- Siapkan 2-3 L of air.
- Siapkan 4 buah of wortel.
- Anda Butuh 4 buah of kentang.
- Anda Butuh 2 buah of tomat.
- Anda membutuhkan 1 batang of Seledri dan bawang daun.
- Siapkan Secukupnya of Garam, gula, penyedap rasa.
- Anda membutuhkan Secukupnya of Bawang goreng.
Berikut Langkah Untuk Membuat Sop kambing Idul Adha 😁
- Pertama, daging dipotong2 sesuai selera kemudian cuci daging dan tulangan kambing dengan cara masukan ke dalam air mendidih yg sudah diberi cengkeh dan kayumanis agar daging tidak bau. Rebus sekitar 1-2 menit lalu angkat..
- Haluskan : bawang putih, merica, jahe. Tumis sebentar bumbu halus sampai harum.
- (Saya menggunakan presto agak daging cepat empuk). Masukkan air dan bumbu halus yg sudah di tumis serta daging kemudian di presto kurang lebih 30 menit..
- Setelah daging di presto, masukkan kentang, wortel, kayu manis, cengkeh dan bunga lawang. Masak hingga sayur empuk.
- Masukkan garam, gula dan penyedap rasa.
- Tambahkan seledri, daun bawang dan tomat.
- Angkat dan sajikan bersama bawang goreng.
- .