SOP KAKI KAMBING #KuahSusu. SOP KAKI & DAGING KAMBING INI TDK PERNAH SEPI PEMBELI - INDONESIA STREET FOODS - Продолжительность. Dengan memakai bumbu sop kaki kambing bening, resep sop kambing bening ini dijamin disukai oleh semua anggota keluarga. Teman teman tidak perlu khawatir kalau gagal.
Lantas seperti apa resep sop kaki kambing kuah bening yang enak dan special?
Yuk, kita simak resepnya kali ini agar tak lagi penasaran.
Resep Sop Kaki Kambing, Hidangan Paling Istimewa untuk Makan Malam.
Kita bisa membuat SOP KAKI KAMBING #KuahSusu dengan menggunakan 27 bahan dan butuh 8 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk memasak SOP KAKI KAMBING #KuahSusu.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak SOP KAKI KAMBING #KuahSusu
- Anda Butuh 500 gr of Jerohan Kambing.
- Siapkan secukupnya of Tulang kambing.
- Anda membutuhkan 2 Liter of air.
- Anda membutuhkan 600 ml of Susu full cream (aq susu ultra full cream).
- Anda Butuh of Bahan Dihaluskan:.
- Anda membutuhkan 10 Siung of bawang merah.
- Anda Butuh 10 Siung of bawang putih.
- Anda membutuhkan 1 Sendok teh of merica.
- Anda Butuh of Bahan Lain:.
- Siapkan 2 cm of Jahe digeprek.
- Anda Butuh 3 Lembar of daun salam.
- Siapkan 5 Tangkai of cengkeh.
- Siapkan 5 Biji of kapulaga.
- Anda Butuh of Kayu manis bubuk.
- Anda Butuh of Pala bubuk.
- Siapkan of Loncang (iris jgn terlalu halus).
- Anda membutuhkan of Seledri 3 batang (buat ikat simpul).
- Anda membutuhkan of Garam.
- Anda Butuh of Gula pasir.
- Anda Butuh of Minyak samin.
- Anda membutuhkan of Bahan Pelengkap:.
- Anda Butuh of Bawang goreng.
- Anda Butuh of Emping.
- Anda Butuh of Tomat (potong kecil).
- Anda Butuh of Acar.
- Anda membutuhkan of Sambal bawang.
- Siapkan of Kecap.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Siapa yang bisa menolak nikmatnya sop kaki kambing? Sop kaki kambing adalah salah satu surga dunia yang lazim disajikan di Jakarta. Aroma, penampakan, dan rasanya bisa membuat kita lupa daratan.
Langkah-Langkah Membuat SOP KAKI KAMBING #KuahSusu
- Didihkan 2 liter air bersama jahe dan daun salam.
- Setelah mendidih masukan simpul seledri, jerohan dan tulang kambing. Masak sampai empuk. Kalau mau cepat empuk ditutup panci nya. Setelah empuk, amgkat jerohan dan tulang, sisihkan di tempat tersendiri..
- Tumis bahan yg dihaluskan bersama cengkeh dan kapulaga..
- Masukan bahan tumisan ke panci..
- Tambahkan kayu manis, pala, gula pasir dan garam..
- Masukkan loncang, masak hingga loncang layu..
- Masukkan susu, didihkan sebentar lagi. Taburi bawang goreng. Mateng dhe....
- Penyajiannya, tata jerohan dan tulang secukupnya di mangkok. Siram dengan kuah. Beri kira2 satu sendok teh minyak Samin. Tambahkan emping, potongan tomat, acar, sambal dan kecap sesuai selera..
Kedua : Membakar Kaki kambing diatas bara api yang menyala. Jangan lupa untuk membolak - baliknya agar tidak gosong. Kelezatan Sop Kaki Kambing Dudung Roxy tak ada duanya. Daging kambing yang digunakan sangat lembut, tidak ada bau prengus sama sekali. Sopnya makin nikmat saat ditaburi daun bawang.