Sop kambing. Temukan lezatnya inspirasi masakan kambing lainnya di http. Mengolah daging kambing memerlukan kecermatan tersendiri, hal ini yang menjadikan beberapa orang malas memasak daging kambing. Hidangan sop kambing Betawi adalah salah satu sajian sop yang istimewa.
Seperti tahun tahun sebelumnya, hari raya Idul Adha kali ini juga dihiasi dengan pembagian kurban kambing, sapi dan hewan ternak lainnya.
Download Sop kambing tegal stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Последние твиты от Sop Kambing Kumango (@kambingkumango).
Resep sop kaki kambing selama ini hanya dimiliki oleh para pedagang saja, sehingga masyarakat awam tidak mengerti bagaimana cara membuat masakan sop kaki kambing.
Kamu bisa membuat Sop kambing dengan menggunakan 20 bahan dan butuh 5 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak Sop kambing.
Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Sop kambing
- Anda membutuhkan 500 gr of daging kambing+tulang.
- Siapkan 2 bh of kentang,potong dadu.
- Anda Butuh 1 bh of wortel,potong bulat.
- Anda membutuhkan 4 lbr of kol,potong2.
- Siapkan 3 of daun bawang,iris.
- Anda membutuhkan of seledri,iris.
- Anda Butuh 1 bh of tomat, potong 8.
- Siapkan 1,5 L of air.
- Siapkan of Bumbu :.
- Anda Butuh 7 btr of cengkeh.
- Anda membutuhkan 3 btr of kapulaga.
- Anda Butuh 1 of kayu manis 10cm.
- Anda Butuh 2 ruas jari of jahe,geprek.
- Siapkan 1 sdt of merica bubuk.
- Anda Butuh 1/2 sdt of pala bubuk.
- Siapkan of Garam dan gula sckpnya.
- Anda membutuhkan 1 of sdt,bubuk kaldu sapi.
- Anda membutuhkan of Haluskan dan tumis :.
- Anda Butuh 4 btr of bawang putih.
- Anda Butuh 5 btr of bawang merah.
Meski sudah sering baca resep berbagai sop kambing tradisional dari berbagai daerah, jujur saya selalu ragu untuk eksperimen karena membayangkan bau prengus kambing saat diolah menjadi sop. Makanan yang jadi favorit hampir semua orang ini punya rasa yang seger, gurih dan Endeus. Resep sop kambing sendiri, menjadi potensi besar bagi Anda yang ingin membuka usaha, karena selain lezat hidangan ini mempunyai nilai jual yang sangat tinggi. Sop kambing merupakan olahan daging kambing yang cukup umum ditemui di Indonesia.
Cara Membuat Sop kambing
- Cuci lalu rebus tulang dan daging kambing sampe rada empuk,lalu angkat,buang air rebusannya bersihkan lg daging dan tulang dg air mengalir,lalu potong2 daging..
- Rebus air stlh mendidih masukkan tulang dan daging yg sudah dipotong,kentang,wortel, kapulaga,cengkeh,kayu manis,jahe,pala, merica dan bawang merah putih yg sdh ditumis,aduk2 dan biarkan hingga daging,kentang,wortel empuk..
- Lalu masukkan kol,garam, gula dan kaldu bubuk.test rasa.
- Stlh kol layu masukkan daun bawang seledri dan tomat sbntr aja lalu angkat..
- Sajikan bersama sambal kecap,Taburi sop dg bawang goreng lbh enak.
Olahan makanan ini tentu berbahan dasar daging kambing yang dimasak dalam kuah sop dengan campuran. Sop kambing Jakarta memang sudah jadi kuliner legendaris yang dicari banyak orang. Mulai dari para turis sampai warga Jakarta sendiri. Rasa sop kambing ini memang unik dan bikin kangen. Sop kambing adalah salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia.