Sop Kambing Madura. Pecinta daging kambing pasti suka banget sama yang satu ini, Sop Kambing. Daging kambing yang sudah dipresto, sangatlah empuk. Rahasia Resep Sop Kambing Madura Tanpa Bau Kambing.
Kali ini kami akan berbagi resep mudahnya.
Sajian ini bisa dibuat dirumah dan cukup mudah.
Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from Indonesia, commonly found in Indonesian and Malaysian cuisine.
Kamu bisa membuat Sop Kambing Madura dengan membutuhkan 16 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk memasak Sop Kambing Madura.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sop Kambing Madura
- Siapkan 1 kg of daging kambing beserta tulang2 nya.
- Anda membutuhkan 10 siung of bawang merah.
- Anda membutuhkan 8 siung of bawang putih.
- Anda Butuh 1/2 sdt of cengkeh.
- Anda Butuh 1/2 biji of pala.
- Anda membutuhkan 3 cm of jahe.
- Siapkan 5 cm of lengkuas.
- Siapkan 3 butir of kemiri.
- Anda membutuhkan 1/2 sdt of jinten.
- Anda membutuhkan 1 sdt of lada.
- Anda Butuh 1 sdt of ketumbar.
- Siapkan 5 cm of kunyit.
- Siapkan 1/2 of kayu manis.
- Anda membutuhkan 4 lembar of daun salam.
- Siapkan 4 lembar of daun jeruk.
- Anda membutuhkan Secukupnya of penyedap rasa.
It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger, candlenut and lime leaf, its broth is yellowish in colour. Resep Sop Kambing ala Fatmah Bahalwan dari NCC, Enak, Enggak Bau dan Dagingnya Empuk! Meski sudah sering baca resep berbagai sop kambing tradisional dari berbagai daerah, jujur saya selalu ragu untuk eksperimen karena membayangkan bau prengus kambing saat diolah menjadi sop. Resep SOP Kambing Pedas Sederhana Spesial Pakai Susu Tanpa Santan Asli Enak.
Beberapa Langkah Untuk Membuat Sop Kambing Madura
- Cuci bersih daging kambing, untuk menghilangkan bau khas kambing kucuri jeruk nipis dan taburi garam, bersihkan..
- Rebus daging kambing yg telah dicuci bersih tadi dengan takaran air yg bisa dikira2. Rebus selama 1 jam sampai keluar air kaldu nya..
- Ulek semua bahan2 (bawang merah dan teman2 nya... Kecuali daun salam dan daun jeruk.) ulek hingga halus..
- Siapkan dan panaskan minyak goreng / zaitun / minyak samin. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi.. Setelah harum tercium aromanya masukan kedalam rebusan daging kambing tadi. Serta masukan daun salam dan daun jeruk nya. Beri penyedap dan matangkan. Sop kambing madura siap dinikmati..
Macam-macam jenis masakan sup kambing, diantaranya sop kambing Madura, sop kambing bening atau. Resep Sop Kambing enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Sop Kambing D' Kana, Gunung Sahari. Sop Kambing D' Kana, Gunung Sahari MenĂ¼.