Name: Tongseng Kambing ala Bango
Ingredients: 1/4 kg daging kambing (sudah dibumbui gulai); 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah cabe hijau besar; 6 buah cabe rawit; 2 buah tomat potong dadu; 1/4 kubis dirajang besar2; Air asam jawa; 1/2 sendok teh merica; 1/2 sendok teh ketumbar; 1/2 ruas ibu jari jahe; 1/2 ruas ibu jari lengkuas; 1 lembar daun salam; 1/2 sendok teh garam; 2 sendok makan kecap (sy pake Kecap Bango); 500 ml kuah gulai; 2 sendok makan minyak goreng untuk tumis

Tongseng Kambing ala Bango.

Anda dapat membuat Tongseng Kambing ala Bango dengan menggunakan 17 bahan dan butuh 3 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk memasak Tongseng Kambing ala Bango.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Tongseng Kambing ala Bango

Siapkan 1/4 kg of daging kambing (sudah dibumbui gulai).
Anda Butuh 3 siung of bawang merah.
Siapkan 2 siung of bawang putih.
Anda membutuhkan 2 buah of cabe hijau besar.
Anda membutuhkan 6 buah of cabe rawit.
Anda Butuh 2 buah of tomat potong dadu.
Siapkan 1/4 of kubis dirajang besar2.
Siapkan of Air asam jawa.
Anda membutuhkan 1/2 sendok teh of merica.
Anda membutuhkan 1/2 sendok teh of ketumbar.
Anda Butuh 1/2 ruas ibu jari of jahe.
Anda membutuhkan 1/2 ruas ibu jari of lengkuas.
Anda Butuh 1 lembar of daun salam.
Anda membutuhkan 1/2 sendok teh of garam.
Anda membutuhkan 2 sendok makan of kecap (sy pake Kecap Bango).
Anda Butuh 500 ml of kuah gulai.
Siapkan 2 sendok makan of minyak goreng untuk tumis.

Cara Membuat Tongseng Kambing ala Bango

Siapkan bumbu, potong2 tomat dan rajang bumbu2, boleh dihaluskan jika mau.
Tumis semua bumbu hingga harum dan masukkan gulai kambing. Masukkan tomat dan kubis terakhir kali, tambahkan garam dan kecap sesuai selera..
Tongseng kambing pun siap dinikmati.