Resep: Tengkleng kambing Di Jamin Enak

Lezat, Sehat dan Enak.

Tengkleng kambing. Resep Tengkleng Kambing dan Bumbu Serta Tips Mudah Cara Membuatnya. Ya, saya sendiri juga mengenal dan mencicipi pertama kali tengkleng kambing solo saat lulus SMA dan kos di Solo. Resep Tengkleng Kambing - Jika berbicara tentang idhul Adha pasti identik dengan daging qurban.

Tengkleng kambing Memasak gule tengkleng bisa pakai santan dan juga bisa tanpa santan juga, tidak aneh kalau ada resep tengkleng kambing tanpa. Kalau kamu lagi main ke Solo, jangan sampai. COM - Resep Tengkleng Kambing: Selain gule, tengkleng juga olahan daging kambing yang Resep Tengkleng Kambing ini memberi Anda sensasi kelezatan daging kambing. - Tengkleng kambing menjadi salah satu menu andalan ketika Hari Raya Idul Adha tiba. Kamu dapat membuat Tengkleng kambing dengan membutuhkan 17 bahan dan butuh 3 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak Tengkleng kambing.

Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Tengkleng kambing

  1. Anda Butuh 1/2 kg of kambing yg sudh direbus dan di ptong2.
  2. Anda Butuh 1 bks of kara.
  3. Anda membutuhkan 2 btng of sereh.
  4. Anda Butuh 1 ruas jari of jahe.
  5. Siapkan 3 lmbr of daun salam.
  6. Anda Butuh 4 lmbr of daun jeruk buang btangnya.
  7. Anda membutuhkan secukupnya of Gula.
  8. Anda Butuh secukupnya of Garam+Sasa.
  9. Anda membutuhkan secukupnya of Kecap.
  10. Anda Butuh 3 of gelas (sya menggunakan gelas tinggi).
  11. Anda membutuhkan of Bumbu halus.
  12. Anda Butuh 3 btr of kemiri.
  13. Anda Butuh 5 bh of bawang merah.
  14. Siapkan 4 bh of bawang putih.
  15. Anda membutuhkan 1/2 sdt of ketumbar.
  16. Anda membutuhkan 1 ruas jari of lengkuas.
  17. Siapkan 1 ruas jari of kunyit.

Selain gulai, ternyata daging kambing juga bisa diolah menjadi tengkleng kambing. Berbeda dengan gule kambing, tengkleng khas Solo ini menggunakan tulang belulang kambing (sedikit daging). Rasa tengkleng tanpa santan tak kalah lezat, lho. Have you eaten Tengkleng at Tengkleng Kambing Bu Pon recently?

Langkah-Langkah Membuat Tengkleng kambing

  1. Tumis bumbu yg sudah dihaluskn beserta. Sereh,jahe,daun salam,daun jeruk. Hingga harum.
  2. Setelah itu tambahkn air dan tunggu hingga mendidih.
  3. Jika air sudah mendidih. Masukan daging yg sudah di ptong2..lalu tambah kan garam,gula,sasa kemudian aduk.. stlah bbrpa mnit.tambahkan kara dan aduk sesekali.. terakhir masukan kecap dan aduk kmbali,,tunggu bbrpa mnit hingga air sedikit menyusut.. stlah itu matikan kompor dan siap di sajikan.

Tengkleng is also served at these restaurants. Tengkleng adalah masakan sejenis sup dengan bahan utama tulang kambing. Sejarah tengkleng konon menurut para tetua di kota Solo hanya para bangsawan dan orang-orang Belanda saja yang bisa menikmati masakan daging kambing. Saya pesan tengkleng kambing yang tertera disitu seharga Rp. selesai makan, dengan menu sop tengkleng kambing, teh hangat dan sebuah kerupuk saya bayar uang kepada penjual sejumlah Rp. Tengkleng adalah salah satu makanan khas Solo, Jawa Tengah.