Resep: Tengkleng kambing Sedap

Tengkleng kambing. Resep Tengkleng Kambing dan Bumbu Serta Tips Mudah Cara Membuatnya. Ya, saya sendiri juga mengenal dan mencicipi pertama kali tengkleng kambing solo saat lulus SMA dan kos di Solo. Resep Tengkleng Kambing - Jika berbicara tentang idhul Adha pasti identik dengan daging qurban.

Memasak gule tengkleng bisa pakai santan dan juga bisa tanpa santan juga, tidak aneh kalau ada resep tengkleng kambing tanpa. Kalau kamu lagi main ke Solo, jangan sampai. COM - Resep Tengkleng Kambing: Selain gule, tengkleng juga olahan daging kambing yang Resep Tengkleng Kambing ini memberi Anda sensasi kelezatan daging kambing. - Tengkleng kambing menjadi salah satu menu andalan ketika Hari Raya Idul Adha tiba. Kamu bisa membuat Tengkleng kambing dengan menggunakan 20 bahan dan butuh 4 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk memasak Tengkleng kambing.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Tengkleng kambing

1. Anda membutuhkan 1 kg of tulang kambing.
2. Siapkan of Bumbu uleg :.
3. Siapkan 6 siung of bawang putih.
4. Siapkan 2 siung of bawang merah.
5. Anda membutuhkan 1 sdm of mrica.
6. Siapkan 15 of cabe rawit/sesuai selera.
7. Anda membutuhkan 5 of miri.
8. Anda Butuh 3 cm of jahe.
9. Anda Butuh 1,5 cm of kunyit.
10. Siapkan of Bumbu pelengkap :.
11. Anda Butuh 2 lbr of daun salam.
12. Anda membutuhkan 3 lbr of daun jeruk.
13. Anda membutuhkan 1 of sere.
14. Siapkan of Lengkuas.
15. Anda membutuhkan Secukupnya of gula jawa.
16. Anda membutuhkan of Garam.
17. Anda membutuhkan of Kecap manis.
18. Anda membutuhkan of Minyak untuk menumis.
19. Anda membutuhkan of Pelengkap :.
20. Siapkan of Bawang goreng.

Selain gulai, ternyata daging kambing juga bisa diolah menjadi tengkleng kambing. Berbeda dengan gule kambing, tengkleng khas Solo ini menggunakan tulang belulang kambing (sedikit daging). Rasa tengkleng tanpa santan tak kalah lezat, lho. Have you eaten Tengkleng at Tengkleng Kambing Bu Pon recently?

Cara Membuat Tengkleng kambing

1. Cuci tulang kambing sampai bersih.
2. Uleg semua bumbu...panaskan minyak masukkan bumbu uleg dan bumbu pelengkap, tunggu sampai harum lalu masukkan tulang kambing....
3. Tambahkan air...tutup panci, tunggu sampai daging empuk, tambahkan kecap manis, koreksi rasa lalu angkat...
4. Sajikan dgn taburan bawang goreng...simpel bgt khaan😉😉.

Tengkleng is also served at these restaurants. Tengkleng adalah masakan sejenis sup dengan bahan utama tulang kambing. Sejarah tengkleng konon menurut para tetua di kota Solo hanya para bangsawan dan orang-orang Belanda saja yang bisa menikmati masakan daging kambing. Saya pesan tengkleng kambing yang tertera disitu seharga Rp. selesai makan, dengan menu sop tengkleng kambing, teh hangat dan sebuah kerupuk saya bayar uang kepada penjual sejumlah Rp. Tengkleng adalah salah satu makanan khas Solo, Jawa Tengah.