Resep: Tengkleng kambing Di Jamin Enak

Tengkleng kambing. Resep Tengkleng Kambing dan Bumbu Serta Tips Mudah Cara Membuatnya. Ya, saya sendiri juga mengenal dan mencicipi pertama kali tengkleng kambing solo saat lulus SMA dan kos di Solo. Resep Tengkleng Kambing - Jika berbicara tentang idhul Adha pasti identik dengan daging qurban.

Memasak gule tengkleng bisa pakai santan dan juga bisa tanpa santan juga, tidak aneh kalau ada resep tengkleng kambing tanpa. Kalau kamu lagi main ke Solo, jangan sampai. COM - Resep Tengkleng Kambing: Selain gule, tengkleng juga olahan daging kambing yang Resep Tengkleng Kambing ini memberi Anda sensasi kelezatan daging kambing. - Tengkleng kambing menjadi salah satu menu andalan ketika Hari Raya Idul Adha tiba. Kamu dapat memasak Tengkleng kambing dengan membutuhkan 18 bahan dan butuh 3 langkah mudah. Berikut ini beberapa cara untuk memasak Tengkleng kambing.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Tengkleng kambing

1. Anda Butuh 1 kg of daging kambing n campuran tulang.
2. Anda membutuhkan 2,5 liter of santan encer.
3. Siapkan 2 lembar of daun salam.
4. Anda membutuhkan 6 lembar of daun jeruk purut.
5. Anda Butuh 5 cm of jahe dimemarkan.
6. Anda Butuh 2 batang of serai memarkan.
7. Anda membutuhkan 2 sdm of kecap manis.
8. Anda Butuh of Bumbu yang dihaluskan:.
9. Anda membutuhkan 10 of bawang merah.
10. Siapkan 6 of bawang putih.
11. Siapkan 6 cm of kunyit bakar.
12. Anda Butuh 4 cm of lengkuas.
13. Anda membutuhkan 5 of kemiri.
14. Anda membutuhkan 1 sdm of ketumbar disangrai.
15. Siapkan 2 sdm of gula jawa.
16. Anda membutuhkan 1 sdm of garam.
17. Anda Butuh 1 sdm of mottto.
18. Anda membutuhkan secukupnya of Kaldu bubuk.

Selain gulai, ternyata daging kambing juga bisa diolah menjadi tengkleng kambing. Berbeda dengan gule kambing, tengkleng khas Solo ini menggunakan tulang belulang kambing (sedikit daging). Rasa tengkleng tanpa santan tak kalah lezat, lho. Have you eaten Tengkleng at Tengkleng Kambing Bu Pon recently?

Langkah-Langkah Membuat Tengkleng kambing

1. Tumis bumbu yang dihaluskan berserta daun jeruk, daun salam n serai,jahe hingga berbau harum,masukkan daging kambing n tulang kambing lalu tambahkan santan encer,masak dengan api sedang untuk menunggu daging empuk.
2. Tambahkan santai kental n kecap manis masak hingga mendidih dan bumbu meresap, angkat n siap disajikan.
3. Selamat mencoba.

Tengkleng is also served at these restaurants. Tengkleng adalah masakan sejenis sup dengan bahan utama tulang kambing. Sejarah tengkleng konon menurut para tetua di kota Solo hanya para bangsawan dan orang-orang Belanda saja yang bisa menikmati masakan daging kambing. Saya pesan tengkleng kambing yang tertera disitu seharga Rp. selesai makan, dengan menu sop tengkleng kambing, teh hangat dan sebuah kerupuk saya bayar uang kepada penjual sejumlah Rp. Tengkleng adalah salah satu makanan khas Solo, Jawa Tengah.