Cara Memasak Tongseng Kambing Lezat

Tongseng Kambing.

Kita dapat memasak Tongseng Kambing dengan menggunakan 21 bahan dan butuh 6 langkah mudah. Berikut ini beberapa langkah untuk membuat Tongseng Kambing.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tongseng Kambing

1. Anda Butuh 1 kg of daging kambing potong keci (tulangnya bisa ditambahkan juga.
2. Anda membutuhkan 3 buah of Bawang merang cincang halus.
3. Anda Butuh 2 buah of Bawang putih cincang halus.
4. Siapkan 5 buah of cabe rawit utuh.
5. Anda membutuhkan 2 buah of tomat potong kecil.
6. Anda membutuhkan 350 ml of santan kental.
7. Anda Butuh secukupnya of Kobis.
8. Anda membutuhkan of Bumbu halus:.
9. Anda membutuhkan 3 buah of bawang merah.
10. Siapkan 5 buah of cabe merah.
11. Anda membutuhkan 3 buah of kemiri.
12. Anda membutuhkan secukupnya of Merica bubuk.
13. Anda membutuhkan secukupnya of Ketumbar.
14. Anda Butuh of Kunyit.
15. Siapkan of Jahe.
16. Anda membutuhkan of Serai.
17. Anda membutuhkan of Salam.
18. Anda Butuh secukupnya of Gula merah.
19. Anda Butuh secukupnya of Garam.
20. Anda Butuh 2 gelas of air.
21. Anda membutuhkan secukupnya of Kaldu sapi.

Berikut Langkah Untuk Membuat Tongseng Kambing

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan potongan daging kambing. Aduk hingga tercampur rata kemudian masukkan air. Rebus hingga daging empuk dan sedikit air..
2. Panaskan minyak kembali. Tumis bawang merah dan bawang putih cincang. Masukkan daun salam kemudian masukkan daging sapi yang sudah direbus. Aduk hingga rata..
3. Masukkan gula, garam, dan kaldu sapi secukupnya.
4. Masukkan santan kental. Gunakan api kecil. Masak hingga santan matang..
5. Tambahkan potongan tomat dan kobis. Masak hingga layu. Cek rasa..
6. Tongseng siap dihidangkan..