Resep: Tengkleng Kambing ala mami Enak

Tengkleng Kambing ala mami.

Anda dapat membuat Tengkleng Kambing ala mami dengan membutuhkan 15 bahan dan butuh 6 langkah mudah. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat Tengkleng Kambing ala mami.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Memasak Tengkleng Kambing ala mami

1. Anda Butuh 1/2 kg of Daging/iga kambing.
2. Anda membutuhkan 5 siung of bawang merah.
3. Siapkan 3 siung of bawang putih.
4. Anda membutuhkan 3 lembar of salam.
5. Anda membutuhkan 2 cm of Laos.
6. Anda membutuhkan 7 lembar of daun jeruk.
7. Anda Butuh 3 cm of jahe.
8. Anda membutuhkan 1 cm of kunir.
9. Siapkan 1 batang of seree.
10. Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
11. Siapkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
12. Anda Butuh secukupnya of Lombok rawit.
13. Anda membutuhkan of Minyak goreng utk menumis.
14. Anda Butuh secukupnya of Air (untuk presto dan kuah).
15. Anda Butuh secukupnya of garam, gula.

Berikut Langkah Untuk Membuat Tengkleng Kambing ala mami

1. Potong daging kambing sesuai selera (aq kebetulan beli yg iga jd tinggal potong dikit dikit).
2. Presto daging kambing yg sdh dikasih air secukupnya (smp kecelup semua dagingnya) selama 15 menit setelah ngejos ya...
3. Sambil menunggu uleg semua bumbu (bawang merah, bawang putih, kunir jahe).
4. Tumis bumbu halus, dengan salam Laos seree daun jeruk sampai matang.
5. Masukan kedalam daging kambing yg sudah dipresto tambahkan garam, gula, merica dan ketumbar bubuk smpai Mateng, koreksi rasa, terakhir masukkan lombok utuh....
6. Hmmm aromanya... Bikin pengen nambah nambah terus... Masakan mami emang tiada duanya 😘😍.